- السكر - 2 أكواب
- البيض - 3 قطع
- جزر - 2 كوب (مبشور)
- طحين - 3 أكواب
- الزبيب - 2 أكواب
- زيت الذرة - 1 كوب
- الأناناس - 1 قطعة (المعلبة ، يمكن)
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- القرفة - ملعقة صغيرة واحدة
- مسحوق للخبز - 2 ملعقة شاي
- جوز البقان - 2 كوب (محمص)
تُمزج المكونات جيداً وتخلط جيداً - 2 كوب من السكر ، زيت الذرة ، 3 بيضات ، أناناس ، جزر مبشور ، زبيب ، خلاصة الفانيليا ، 2 كوب من البقان ، اخلطي المزيج على حدة - 3 أكواب من الدقيق ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ملح ، قرفة ، صودا. ثم إضافتها إلى الخليط الخاص بك سابقا الصنع ، مع التحريك ببطء. شكل صينية الخبز ، بحيث لا تلتصق الفطيرة بها ، وضع العجين النهائي عليها. توضع في فرن ، تسخن إلى 180 درجة ، وتخبز لمدة ساعة. عندما تكون الكعكة جاهزة ، قم بإزالتها من الفرن ولفتها بلطف ، ثم اسحبها للخارج من طبق التحميص.
حصص: 8