- دجاج - نصف قطعة
- البطاطا - 7-8 قطعة
- بصل - 1 قطعة
- الجزر - قطعة واحدة
- الملح والفلفل والتوابل - - حسب الذوق
- قشطة حامضة - 3 ش. الملاعق
- زبدة - 40 جرامًا
- الثوم - 2 الأسنان
- الأخضر - - حسب الذوق
يتم إعداد البطاطا المطبوخة مع الدجاج على النحو التالي. 1. نقوم بتنظيف البطاطس ، ومقطعي ومقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم (حوالي 1-1.5 سم). 2. غسل الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة. 3. البصل shinkuyu ناعما ، الجزر فرك على مبشرة كبيرة. 4. نحن نأخذ مرجل الحديد الزهر ، ونسخن الزيت فيه. تقلى قطع دجاج خفيفة - حرفيا 3-4 دقائق ، وبعد ذلك نضع الدجاج في طبق ، وإضافة البصل والجزر إلى القرنبيط. تقلى 3-4 دقائق ، وبعد ذلك نعود قطع الدجاج إلى المرجل ووضع البطاطا. Solim ، الفلفل ، إضافة التوابل المفضلة لديك. 5. جعل صلصة من القشدة الحامضة والثوم المفروم. أضف الصلصة إلى المرجل ، صب نصف كوب من الماء ، وخلط جيدا وخلط محتويات المرجل على نار متوسطة حتى تصبح الدجاج والخضروات جاهزة. القيام به! يقدم مع الأعشاب الطازجة.
الوجبات: 3-4