الكمال الحلو: مربى عبق من الورد والليمون

وصفة من المربى محلية الصنع من بتلات من الورد والليمون
إن شجيرة وردة الشاي ليست مجرد زخرفة فخمة للحديقة ، ولكنها أيضاً مصدر إلهام للطهي. كل يوم براعم جديدة تتفتح عليه ، والجمال الذي تريد الاحتفاظ به لفترة طويلة. لا تدع بتلات حساسة تسقط على الأرض ، لأنه يمكنك إنشاء مربى وردي لا يصدق مع الليمون وفقا لوصفة لدينا.

بالإضافة إلى المذاق المذهل والرائحة اللطيفة ، فإن هذا الطعم له أيضًا فائدة صحية كبيرة. إذا كنت تشرب الخبز المحمص مع الزبدة ومربى الورد والليمون ، فإن البرد الشتوي سيتجاوزك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه في تركيبات الطهي المختلفة: الجمع مع البروتينات والجلد ، وضعت على الجزء السفلي من سلة المعجنات القصيرة ، مع مزيج اللبن الزبادي محلية الصنع. ومجرد الاستمتاع بالشاي الساخن في أمسيات الشتاء الطويلة ، مع تذكر الأيام الدافئة والمشمسة.

مربى من الورود والليمون - خطوة خطوة وصفة

لتحضير مربى وردي لذيذ مع شراب سميك بالكراميل ، تحتاج إلى قضاء 25 دقيقة فقط. يحتوي الوصفة على عصير الليمون ، الذي يعطي الحلوى ملاحظات خاصة من النضارة ويحافظ على سطوع البتلات. وفقا للاتساق ، فإن المربى المحضر سيشبه العسل السائل ، وللتذوق - وهو طعام شهي غير دقيق.

المكونات الضرورية:

التعليمات خطوة بخطوة:

نحن نجمع الزهور ونفصل البتلات. يتم التخلص من التويجيات الطويلة والجليد ، باستخدام الأزهار "الحية" العصير للمربى فقط.

الى المذكرة! ليست كل أنواع ورود الشاي مناسبة لصنع المربى. يتم الحصول على علاج أكثر لذيذ من أصناف مع بتلات اللون الوردي العطاء.

تغسل بتلات وتنتشر على منشفة ورقية.

لنبدأ في تحضير الشراب. صب الماء في المقلاة واسكب قاعدة السكر بأكملها. يتم غلي السائل حتى يذوب السكر تمامًا على نار صغيرة.

الى المذكرة! ليست كل أنواع ورود الشاي مناسبة لصنع المربى. يتم الحصول على علاج أكثر لذيذ من أصناف مع بتلات اللون الوردي العطاء.

في الشراب النهائي نلقي بتلات الزهور ويقلب. نعيد المقلاة إلى النار ونغلي المربى لمدة 10 دقائق. ثم صب في عصير ، وتقلص من نصف الليمون ، ويطهى محتويات المقلاة لمدة 5 دقائق.

إنتباه من فضلك! أثناء إعداد المربى ، يجب أن تبقى النار إلى الحد الأدنى ، بحيث لا يتم بتأثير بتلات.

نضع المربى المحضر في جرة معقمة و لولب الغطاء. بعد التبريد ، يصبح هذا المربى أكثر كثافة ورائحة. يبقيه في غرفة باردة أو ثلاجة.