محتوى
مربى كلاسيكي من المشمش المدقوق - خطوة خطوة وصفة مربى المشمش مع البرتقال والكشمش - خطوة خطوة وصفة مربى المشمش مع العظام - خطوة خطوة وصفة مربى المشمش مع الخوخ - خطوة خطوة وصفة مربى المشمش مع الخوخ - خطوة خطوة وصفة مربى المشمش في وصفة الفيديو متعددة خطوة - خطوة خطوةمربى المشمش مفيدة والرضاعة الطبيعية ، لأنها لا تسبب الحساسية وتمتص بسرعة. يمكن إعطاء هذا المربى للأطفال من سنة واحدة. إذا كنا نتحدث عن فوائد هذه الحساسية ، فهي غنية بالفيتامينات أ ، ب ، ج ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم والحديد. لذلك ، يمكن التوصية بمربى المشمش للاستخدام مع الأشخاص الذين يعانون من أمراض الدم والاضطرابات الأيضية. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد مربى المشمش من المناعة ، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الشتاء.
نحن نقدم لك وصفات لمربى المشمش لذيذة وعطرة ، والتي بدونها اللوازم الخاصة بك لفصل الشتاء ستكون مملة وغير مشوق.
مربى الكلاسيكية من المشمش حرض - خطوة خطوة وصفة
في هذه الوصفة من مربى المشمش ، ليست من ذوي الخبرة ربات البيوت من ذوي الخبرة في مهارات الطهي لأنفسهم. إنه قياسي تمامًا وبدون أية إضافات أصلية أو غير متوقعة أو تقنيات صعبة. على العكس من ذلك ، كل شيء بسيط للغاية ، ولكن في نفس الوقت هو لذيذ جدا. ومع ذلك ، نلاحظ أن عملية الطهي ستتأخر لمدة 4 أيام ، لكن صدقوني ، فإن النتيجة تبرر نفسها تمامًا.
المكونات الضرورية:
- المشمش - 2 كجم
- السكر - 2 كجم
إنتباه من فضلك! كمية السكر تعتمد على حلاوة الفاكهة ويمكن أن "تسبح". لذلك ، تأخذ وزنا متساويا من السكر المحبب مع وزن "الإجمالي" (مع البذور) من الفاكهة. لذلك أنت بالتأكيد لن يكون مخطئا.
التعليمات خطوة بخطوة:
مربى المشمش مع البرتقال والكشمش - خطوة خطوة وصفة
يتم الحصول على حساسية غير عادية وفيتامين عن طريق إضافة البرتقال والمشمش والكشمش الأحمر. أولا ، هذه المربى ببساطة لها رائحة مدهشة ، تذكرنا بأيام الصيف الدافئة وتسبب بحر من المشاعر الإيجابية. وثانيا ، تبين أن الطعم هو megapose ، وذلك بفضل المحتوى العالي من فيتامين C. لذلك ، يجب استخدامه للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا.
المكونات الضرورية:
- المشمش - 1.2 كجم
- التفاح - 1 كجم
- البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر المحبب - 2 كجم
- الكشمش الأحمر - 200 غرام.
- الجيلاتين - 1 حزمة
التعليمات خطوة بخطوة:
- المشمش إزالة الحفر من الألغام.
- يتم تغطية البرتقال بالماء المغلي وفرك الاحتشاد على مبشرة صغيرة. يتم تنظيف أحد الحمضيات وتنقسم إلى شرائح ، وإزالة الأفلام.
- يجب أيضا أن تغسل الكشمش ، إزالة الجذوع بعناية فائقة ، حتى لا تضر التوت ، وجافة.
- تكوم كل الفاكهة في قدر وتغطى بالسكر وتقلص عصير البرتقال المتبقي. اترك الخليط لمدة ساعة.
- إضافة الحماس ووضعها على الموقد. إضافة كيس من الجيلاتين ، مزج بعناية ، حتى لا تضر سلامة الفاكهة. يُغلى المزيج ويُحرَّك بملعقة خشبية مع خلع الرغوة. نحن نطهو لمدة 10 دقائق.
- يضاف الكشمش لمدة 10 دقائق ويغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
- اترك الخليط لمدة 10-12 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
- مرة أخرى ، اجعل المربى يغلي وتغلي لمدة 10-15 دقيقة.
- تعقيم الجرار والقبعات ، صب المربى واللفة. نحن نديرها ونتركها تبرد. نحن نخزن في مكان بارد.
مربى المشمش مع العظام - خطوة خطوة وصفة
هذا هو مربى عبق مع وصفة أن جداتنا يحبون كثيرا. يمكن تخزينها لعدة سنوات وتأكد من أنك ستحصل في أي وقت على علاج لذيذ في متناول يدك. يتم تذوق المربى الممتاز في الكعك محلي الصنع.
المكونات الضرورية:
- المشمش - 1 كجم
- السكر المحبب - 0.6 كجم
- الماء -1-2 أكواب
التعليمات خطوة بخطوة:
- مشمشي في مياه جارية.
- طهي الشراب. للقيام بذلك ، قم بغلي الماء وإضافة السكر. تغلي حتى يتم حل كل السكر.
- نضيف المشمش بالبذور ونغلي المزيج. نحن نطهو لمدة 15 دقيقة ونخلع الرغوة بضوضاء ونحرك المربى مع ملعقة خشبية.
- نحن نتيح لك الوقوف لمدة 12 ساعة.
- نضعه على النار مرة أخرى. عندما يبدأ المربى بالسحب خلف الملعقة في كمية ضئيلة جدًا ، يكون جاهزًا.
- في عبوات معقمة ، نسكب الدقيق ونتركه يبرد. لا تغلق الساخنة ، هناك احتمال أن تنفجر. نحن لفة في مربى تبريد ووضع أعلى في القاع.
مربى المشمش مع الخوخ - خطوة خطوة وصفة
هذا المربى يتحول إلى عطرة جدا ولذيذ. وهو يشبه حلوى الفاكهة مع الكراميل وتحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال.
المكونات الضرورية:
- المشمش -2 كجم
- الخوخ 2 كجم
- سكر حبيبي -1 كجم
التعليمات خطوة بخطوة:
- الخوخ والمشمش منجم وجاف. إزالة العظام.
- نقطع الخوخ والمشمش بالفصيص. يمكنك قطع 4 أجزاء.
- صب الفاكهة في وعاء واخلط مع السكر. نرسلها إلى الثلاجة أو مكانًا باردًا لمدة 10-12 ساعة أو طوال الليل.
- في الصباح نضع خليط الثمار على نار بطيئة ونتركها تغلي. اطهي لمدة 10 دقائق تقريبًا. أزلت من النار واتركها تبرد.
- كرر الإجراء 5 مرات ، دائمًا على نار بطيئة. بفضل هذا الإجراء ، تبين أن المربى لزج بنكهة الكراميل المميزة.
- تعقيم الجرار والأغطية وتدوير المربى. يمكنك أيضًا استخدام أغطية ملولبة ، ولكن يجب أيضًا تعقيمها مسبقًا.
جوهرة من المشمش - خطوة خطوة وصفة
وصفة سريعة ولذيذة لمربى المشمش اللذيذة لفصل الشتاء. سيستغرق إعداده القليل من الوقت ، وسيفتح لك اتساق لطيف فكرة جديدة عن المربى.
المكونات الضرورية:
- المشمش - 2 كجم
- السكر - 1 ، 5 كجم
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
التعليمات خطوة بخطوة:
- لهذه الوصفة ، هناك حاجة إلى فاكهة ناعمة وعصرية بدون حفر. من الأفضل أن تختار حتى المشمش المتجاوزة ، والتي سوف تعطي التناسق المطلوب. يجب غسلها وتنقسم إلى نصفين ، مع إزالة العظام.
- توضع الفواكه في وعاء عميق مغطى بالسكر ويصب عصير الليمون. بدلا من العصير ، يمكنك استخدام وحامض الستريك ، المخفف في كمية صغيرة من الماء. اترك المشمش لمدة 3-4 ساعات.
- عندما تعطي الثمار العصير ، أرسلها إلى نار بطيئة وأغليها. إزالة الرغوة وإزالة عموم من النار على الفور.
- باستخدام خلاط ، طحن الفاكهة الساخنة في الهريس. احذر من أن الرذاذ لا يحرقك.
- مرة أخرى ، أرسل الخليط إلى نار بطيئة. يُطهى لمدة ساعة تقريبًا مع التقليب باستمرار وخلع الرغوة. سوف يكون المربى الجاهز عند الحصول على اتساق لزج سميك. وبعد ذلك يمكن إرجاعه على الفور.
الى المذكرة! يمكنك طهي هذا المربى في متغير متعدد. للقيام بذلك ، حدد وضع درجة حرارة 150 درجة ووقت ساعة واحدة. بعد تحويل الخليط إلى هريس وإرساله مرة أخرى إلى multivark. هذه المرة لمدة 30 دقيقة ، ولكن مع نظام درجة الحرارة نفسه. ولكن ضع في اعتبارك أن سرعة الطهي يمكن أن تعتمد على ماركة المعدات ، لذلك سيكون من غير الضروري إيقاف البرنامج من وقت لآخر والتحقق من الجاهزية بشكل مرئي.