- الدقيق - 4 أكواب
- الماء - 1 الزجاج
- القشدة الحامضة - 2 العناصر. الملاعق
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- البيض - 2 قطعة
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
- البطاطس - 10 قطع
- الفطرون الطازج - 100 جرام
- لحم الخنزير - 100 غرام
- بصل - 3 قطع
- الحليب - 0.5 كوب
ينخل الدقيق على سطح العمل مع شريحة. جعل تعميق في ذلك ، محرك البيضة فيه ، صب الماء الدافئ ، وضع القشدة الحامضة والملح والزبدة الناعمة. يعجن العجين السلس متجانسة. قطع العجين إلى قطع متساوية ، وجعل الكرات. دحرج الكرات في العصير واقلى في مقلاة جافة على كلا الجانبين ، الشحوم مع الزبدة. على عصير وضع حشو ونشمر لفة. للتعبئة ، قم بغلي البطاطس مع البطاطس المهروسة ، أضيفي إليها الحليب الساخن ، 1 بيضة ، فطر مقلي مع البصل ، لحم الخنزير المفروم. قبل التقديم من المستحسن وضعه في الفرن للإحماء. يمكنك استخدام أي سلطة لحم للتعبئة. لإصدار في شكل التنين.
الوجبات: 18