- بيض مسلوق - 7 قطع
- الفطر champignons - 250 غرام
- فيليه الدجاج المسلوق - 250 جرامًا
- كوسة المتوسط - 1 قطعة
- الخيار الطازج - 2 قطعة
- الطماطم - 2 قطعة
- التفاح - 2 قطعة
- اليوسفي - 2 قطعة
- الليمون - قطعة واحدة
- أوراق الخس - 6 قطع
- مايونيز - 200 جرام
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
تعتبر المكونات بسيطة وسهلة الوصول ومفهومة. تغلي البيض بقوة ، وتنغبر السناجب على المبشرة ، تقطع الصفار. نحن نقطع الفطر بالأطباق. اقلي الفطر في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قطع الدجاج في شرائح. يجب تقطيع الكوسة إلى شرائح رقيقة - وهذا أسهل في عملية تقشير الخضار. كوسة ، أيضا ، تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية. قطع الخيار بعناية قمم (ثم تزيين صلاد) ، والباقي مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطع التفاح إلى قطع صغيرة ، مع رش عصير الليمون - يتم ذلك بحيث لا تغميق التفاحة. نقطع اليوسفي بمكعبات صغيرة (بدون قشر وعظام ، بشكل طبيعي). بلدي الطماطم وقطع إلى شرائح. الآن مزيج من الفطر المقلي والكوسة وجميع المكونات شرائح. من قمم الخيار بدقة قطع هذه أشجار عيد الميلاد الجميلة. نضع أوراق السلطة على طبق سلطة. صلصة السلطة مع المايونيز وانتشرت على أوراق الخس. نعطي سلطة أكثر جمالا ، شكل مستدير. أعلى مع سلطة الخس بروتين مبشور. يبقى لتزيين السلطة مع خيار متعرجة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينها بشيء آخر - التوت ، الطماطم الكرزية أو أي شيء يقدمه خيالك :)
الوجبات: 6-8