فطائر البطاطا في مينسك

قشر البطاطا واشطفها ثم صرها على مبشرة بخير. مكونات الكتلة الناتجة :

• البطاطا - 12 قطعة
• الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
• زبدة - 2 مادة. الملاعق
• الملح - - لتذوق
• لحم مفروم: لحم الخنزير - 400 غرام
• الثوم - 4 قطع
• مسحوق الفلفل الأسود - - حسب الذوق

تعليمات

قشر البطاطا واشطفها ثم صرها على مبشرة بخير. الكتلة الناتجة من الملح حسب الذوق والمزج. تأخذ الأجزاء ملعقة كبيرة وتوضع على مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. شواء حتى تظهر القشرة. مرر اللحم من خلال مفرمة اللحم ، أضيفي الفلفل والملح والثوم المفروم. جميع المكونات مختلطة بدقة. توضع الفطائر المنتهية على الجلد الممزوج بالزبدة ، بالتناوب مع لحم مفروم لحم الخنزير. اخبز هذا الهرم لمدة 20 دقيقة. يمكن أن تكون أي طبقة ، ولكن يكفي أن تحدها إلى 3 الفطائر و 2 الطبقات البينية بينهما. قدميها ساخنة ، مقسمة مسبقًا إلى أجزاء.

الوجبات: 6