كسارات رأس السنة

في الواقع ، من هذه المكونات سوف نقوم بتحضير الكرات الخاصة بنا. أول شيء مرق المكونات:

• الكافيار الاحمر - 100 جرام
• الجبن الذائب - قطعة واحدة
• المايونيز - - لتذوق
• تارتليت - 10 قطع
• البيض - 3 قطع

تعليمات

في الواقع ، من هذه المكونات سوف نقوم بتحضير الكرات الخاصة بنا. أول شيء سنغلي البيض المسلوق ، سنقوم بفصل البروتينات من صفار البيض. يجب أن تكون مبشرة البروتينات على مبشرة بخير أو ببساطة المفروم مع شوكة حتى حالة طري ، وليس هناك حاجة إلى صفار البيض. نمزج الجبن المصهور على مبشرة ، يخلط مع المايونيز والبروتين. نأخذ كرات طازجة جديدة ، نملأ بجبنة البيض بالجبن ، وفي الأعلى نضع الكافيار الأحمر الصغير. عشية رأس السنة الجديدة جاهزة! :)

حصص: 10