- فيليه الدجاج - 300 جرام
- البيض - 5 قطع
- البرقوق - 150 غرام
- جوز الجوز - 100 غرام
- جبنة - 100 غرام
- مايونيز - 100 مللتر
- الملح - - لتذوق
أولاً وقبل كل شيء ، دعونا نطهو شرائح الدجاج. اطهيها - ضعيها في الماء البارد ، وأغليها واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى بعد الغليان على نار متوسطة دون غطاء. نقوم بتقسيم الشرائح المسلوقة إلى مكعبات صغيرة. على نحو مماثل فرم الخوخ ناعما. يتم تكسير المكسرات بخلاط. البيض مسلوق. فصل البروتينات من صفار البيض. نحن فرك البروتينات على مبشرة بخير. يفرك يولكس بالمثل على مبشرة بخير. نحن ثم فرك الجبن على مبشرة صغيرة. نبدأ في تشكيل سلطة لدينا مباشرة. نأخذ صحن سلطة (مع قطر في مكان ما حوالي 20-25 سم) ، وضع شرائح الدجاج المفروم في القاع. تزييت شرائح الدجاج مع طبقة من المايونيز ، ثم ينشر الصفار المبشور ، ثم تضاف طبقة رقيقة من المايونيز. نضع الخوخ على صفار البيض. البرقوق ، لإبراز السلطة ، وأيضا مدهون بخفة مع المايونيز. المقبل لدينا طبقة من الجبن. حسب التقليد ، هو أيضا مدهون بالمايونيز. المقبل - طبقة من الجوز المفروم ، على المكسرات وضعنا طبقة رقيقة من المايونيز. وأخيرا ، فإن الطبقة الأخيرة من سلطتنا هي طبقة من البروتينات المبشورة. لا يحتاج إلى أن يتم تشحيمه من الأعلى. يبقى فقط لجلب الجمال - لجعل الاتصال الهاتفي نفسه. المكونات في الطلب في الوصفة لا تشير ، لأنه يمكنك جعل الاتصال الهاتفي من أي شيء - قطع رقيقة من سمك السلمون والجزر المسلوق وعصي السلطعون وأكثر من ذلك بكثير. تحتاج السلطة لبضع ساعات للوقوف في الثلاجة للاستيلاء عليها ، وبعد ذلك يمكنك وضعها على طاولة الاحتفالية. شهية طيبة!
الوجبات: 8-9