فرم لحم الخنزير

يخلط الطحين والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار. موسم كل قطعة من لحم الخنزير. المكونات :

• شرائح لحم الخنزير - 8 قطع
• الدقيق - 1 كوب
• الملح - 1 ملعقة صغيرة
• الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة
• فلفل حريف - 1 قرصة (حسب الرغبة)
• الزيت النباتي - 1/2 كوب
• زبدة - 1 ش. ملعقة

تعليمات

يخلط الطحين والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار. موسم كل قطعة من لحم الخنزير. لفة القطع في خليط من الطحين والفلفل. صب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. تذوب قطعة من الزبدة. اقلي اللحم لمدة 3 دقائق على جانب واحد. اقلب الملقط واطه لمدة دقيقتين. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم البطاطا المهروسة أو المعكرونة.

حصص: 8