لييج الفطائر

جهز كل المكونات الضرورية. في وعاء عميق ، تمييع الماء الدافئ ، خميرة المكونات:

• الخميرة الجافة - 2.5 ملعقة صغيرة
• الماء الدافئ - 75 ملليلتر
• السكر - 2 الفن. الملاعق
• البيض - 3-4 قطع
• سكر الفانيليا - 1 ش. ملعقة
• زبدة - 220 غرام
• الطحين - 250 جرامًا
• ملح - 1/4 ملعقة صغيرة

تعليمات

جهز كل المكونات الضرورية. في وعاء عميق ، قم بتخفيف الماء الدافئ والخميرة والسكر. دع الخليط ينقع لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك ، تصب الخميرة في وعاء عميق ، وتضاف الزبدة المذوّبة والبيض والفانيليا. ثم يضاف الدقيق المنخول والملح. ثم قم بتغطية العجين بمنشفة ودعها تتشرب لمدة ساعة تقريبًا. يجب أن ينمو العجين مرتين. ثم يضاف سكر اللؤلؤ. وترك للبث لمدة 10 دقائق. سخن الحديد الوفل وخبز كعكة إلى قشرة من لذيذ ، واللون اللذيذ.

الوجبات: 8-9