- الطماطم الصغيرة - 10 قطعة
- الرائب - 250 جرامًا
- بصل أخضر (ريشة) - قطعتان
- الشبت والبقدونس - - حسب الذوق
- الثوم - 1 الأسنان
- مايونيز - 1-2 الفن. الملاعق
- الملح - - لتذوق
تحضير جميع المكونات. نحتاج إلى طماطم صغيرة وقوية. أولا سوف نتعامل مع الطماطم. بسكين حادة نقطع الجزء العلوي من الطماطم (طهي وجبة خفيفة لمائدة الاحتفالية ، لذلك قمت بنقشها بشكل جميل ، بزاوية 60 درجة ، ولكن يمكنك فقط قطع الجزء العلوي أفقيًا). نحن لا نحتاج إلى قمة الطماطم - يمكن استخدامها لإعداد طبق آخر أو ببساطة تناول الطعام الخام. ملعقة الحصول على محتويات الطماطم - البذور مع السائل. نحن لا نحتاج إلى داخل الطماطم ، ولكن لا ينبغي رميها - مرة أخرى ، إعداد شيء ، على سبيل المثال ، صلصة الطماطم. داخل الطماطم يجب أن لا يكون هناك سائل وبذور - في الواقع ، نحن نحتاج فقط لسلة من الجزء الصلب من الطماطم. الآن خدعة صغيرة - وضع الطماطم على منشفة ورقية (جزء مجوف) وترك ، وفي الوقت نفسه نحن منخرطون في الحشو. سوف تستوعب المنشفة الورقية كل السوائل المتبقية في الطماطم ، وسوف يكون لدينا سلال جاهزة تمامًا من الطماطم. نحن نعجن الجبن مع شوكة. أضيفي الخضر المقطعة إلى اللبن الرائب. ثم عصر الثوم. نضيف المايونيز والفلفل والملح. باستخدام ملعقة صغيرة ، وملء الطماطم لدينا مع خليط الجبن المنزلية الناتجة. يقدم كوجبة خفيفة أو فاتح للشهية. شهية طيبة! :)
حصص: 10