أطباق غذائية من شرائح الدجاج

في مقال "أطباق الحمية من شرائح الدجاج" سوف نخبرك ما يمكنك إعداد الأطباق الغذائية من شرائح الدجاج. وصفات النظام الغذائي من لحم الدجاج كثيرة جدا ومتنوعة جدا في الطبخ. فيليه الدجاج هو منتج شبه نهائي مكتفي ذاتيا. لا تحتاج إلى ابتكار أي شيء. قطع صغيرة من الفيليه ، الفلفل ، المملحة ، سوف نرسل إلى مقلاة ، زريعة من جانبين ، ويمكنك بالفعل التمتع بلحوم الدواجن الغذائية. ولكن إذا كنت ترغب في طهي شيء جديد ، فإننا نقدم لك وصفات لأطباق شرائح الدجاج.

فيليه الدجاج في "كم" مع الخضار
المكونات: 500 غرام من شرائح الدجاج ، حفنة من الزيتون أو الزيتون المحفوظ ، 1 فلفل بلغاري ، 1 طماطم كبيرة ، 4 بطاطس كبيرة ، زيت زيتون ، توابل ، فلفل ، ملح ، عصير ليمون ، خضار.

التحضير. تغسل شرائح الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، صب عصير الليمون. أضف إلى الطماطم ، ثم أضيفي الطماطم ، التي قطعناها إلى مكعبات ، فلفل ، مقطّعة إلى شرائح ، زيتون ، مقطّعة إلى حلقات. التوابل والأعشاب ، أو الأعشاب الجافة - الريحان ، الاوريجانو ، البردقوش. تُقطّع البطاطا في شرائح صغيرة وتُضاف الملح وتخلط. إذا رغبت في ذلك ، إضافة شريحة المفروم من لحم الخنزير إلى الدجاج لم يكن الهزيل. يُضاف القليل من الملاعق من زيت الزيتون وتُمزج وتُنقل إلى كمٍ للخَبز. اربطها حول الجانبين واجعل دبوسًا فوق ثقوب قليلة لمغادرة البخار. ضع الجلبة في صينية الخبز وأخبزها في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

كرات اللحم الغذائية من صدور الدجاج
المقادير: خذ 250 أو 300 غرام من الدجاج والبيض.

قومي بتقطيع الثدي ، يتم ذلك باستخدام خلاط أو مفرمة اللحم.
1. فصل البروتين عن صفار البيض وإضافته إلى اللحم المفروم. مزيج الكتلة لجعلها على نحو سلس. في اللحم المفروم نضيف لب الرغيف ، يتم سحقه ونقعه. سوف نحصل على حشو

2. من الحشو سوف نشكل كرات صغيرة ونرميها في الماء المغلي ، وهو تعكر. بعد فترة من الوقت ، ستظهر كرات اللحم الدسمة في حمية الدجاج. ثم قم بتغطية المقلاة بغطاء ، وخففي الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق. من لحظة الغليان إلى الجاهزية ، سيستغرق الأمر 20 دقيقة. يمكن عمل كرات اللحم الداجنة في غلاية مزدوجة. يعتمد الوقت اللازم لتوافر اللحم بكامله على الكرات المصنوعة من اللحم المفروم.

فريترز من فيليه الدجاج
المكونات: 500 غرام من صدر الدجاج ، 100 مل من الزيت النباتي ، شبت الخضر ، 3 فصوص من الثوم ، 1 أو 2 ملعقة طعام من الدقيق ، 1 بيضة ، فلفل ، ملح

التحضير. لحم دجاج بدون جلد ، مقطّعة إلى قطع صغيرة أو تمر من خلال مفرمة اللحم ، تضاف الثوم المسحوق والبيض والشبت المفروم والملح والفلفل ومزيج جيد. هذه الحشوة نقوم بتخزينها في الثلاجة لبضعة أيام ، ونقلب العدد الضروري من الوجبات. يُقلّص فطائر الزيت النباتي من شرائح الدجاج ، باستخدام ملعقة ، ويوضع الفطائر في مقلاة.

الدجاج الدجاجة
هذه الوصفة للدجاج بطريقة ملكيّة ، سنطهو ، إذا غيّرنا ، شرائح الدجاج ، على شرائح الديك الرومي.
2 كوب مكعب من صدور الدجاج المسلوق
نصف كوب من الفلفل الأحمر المفروم ،
نصف كوب من الفلفل الحلو المقطع الأخضر ،
كوب من الفطر المفروم (الفطر).
1/3 كوب حليب جاف منزوع الدسم ،
3 أكواب من مرق الدجاج.
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ،
3 ملاعق طعام من الطحين
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة طعام من البقدونس المفروم.
4 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف.
الملح حسب الذوق.
التحضير.
1. اخرج عيش الغراب المفروم في مقلاة على نار خفيفة لمدة 10 أو 15 دقيقة.
2. إزالة الفطر من النار ووضع جانبا.
3. سخن زيت الزيتون في قدر صغيرة.
4. أضف الطحين. نحن نمزجها بالنفط وندفئها قليلاً.
5. إضافة مرق الدجاج.
6. جلب الخليط ليغلي ، ويحرك باستمرار.
7. إضافة مسحوق الحليب منزوع الدسم. كوك ، واثارة لمدة 1 دقيقة.
8. لنغمس في صلصة الفلفل الأخضر ، الأحمر ، الدجاج ، الفطر. سوف نحيي. يخنة لمدة 20 أو 30 دقيقة.
9. 5 دقائق قبل الطهي ، إضافة البقدونس والفلفل الأسود والنبيذ.
طبق الدجاج العشاء بطريقة ملكي 5 دقائق ، ضجة. نحن نخدم الطبق في شكل ساخن.

سلطة البتولا البيضاء
السلطة هي العطاء بما فيه الكفاية ، والقلبية ، وسوف يكون كل شيء لذوق.
المكونات: 300 أو 400 غرام من شرائح الدجاج ، 100 غرام من البرقوق ، 2 قطعة من الخيار الطازج ، 3 بيضات ، 1 بصلة ، 200 جرام من الفطر ، مايونيز ، خضار حسب الرغبة.

التحضير. تحضير جميع المكونات للسلطة. سنقوم بحشو البيض المسلوق. دعونا طهي شرائح الدجاج في الماء المملح لمدة 20 دقيقة ، طهي الفطر لمدة 30 دقيقة. تغسل البرقوق وتوضع في ماء دافئ لمدة 15 أو 20 دقيقة. ثم سنستنزف المياه ونجفف البرقوق بالمناشف الورقية. سيتم تنظيف البصل المفروم. قطع الفطر إلى شرائح أو مكعبات.

لنسخ الزيت النباتي في مقلاة ، ثم نضيف البصل. اخماد على نار صغيرة لبضع دقائق ، ثم أضيفي الفطر المقطّع واقليها ، إذا كانت غابة الفطر ، ثم تقلى لمدة 10 دقائق ، أو 20 دقيقة ، إذا أخذت الفطر. شرائح الدجاج ، قطعتين أو 3 قطع من البرقوق والخيار مقطعة إلى شرائح رقيقة. يتم قطع البرقوق المتبقية إلى مكعبات ، يفرك البيض على مبشرة كبيرة. وضع جميع المكونات للسلطة "البتولا الأبيض" الطبقات: أولا الخوخ ، ثم الفطر مع البصل ، ثم نضع شرائح الدجاج ، ثم البيض وفي النهاية نضع الخيار. يتم تزييت كل طبقة بالمايونيز. على الطبقة الأخيرة من المايونيز ، دعنا نضع جذعًا من البتولا. سوف نحصل على سلطة شهية احتفالية ولذيذة جداً "White Birch".

فيليه الدجاج ، مطهي في القشدة الحامضة
قطع شرائح إلى قطع صغيرة. عندما تحمر القطع ، يضاف البصل المفروم والمملح. يقلى التحريك من حين لآخر. عندما يكون البصل جاهزًا ، أضف القليل من الماء والقشدة الحامضة واخلط جيدًا ، ثم غطيها بغطاء واخفض درجة الحرارة. بعد 20 دقيقة يكون الطبق جاهزًا.

وصفة فيليه الدجاج في فتات الخبز
نخلع شرائح الدجاج ، نتبل بالملح والتوابل ، ونرش عصير الليمون ونتركه لمدة 10 أو 15 دقيقة. نحن ندخل الدقيق ، ثم في البيضة ، ثم في فتات الخبز. نقلي على نار متوسطة حتى نحصل على قشرة مقرمشة.

وصفة فيليه الدجاج تحت معطف الفرو
المكونات: 600 غرام من شرائح الدجاج ، 2 جزر كبير ، 4 بصل صغير ، 5 أو 6 ملاعق كبيرة من المايونيز ، 200 غرام من الجبن والفلفل والملح.

التحضير. قطع شرائح الدجاج إلى قطع 1.5 سم 2 سم. قطع من الملح ، يضاف إليها الفلفل ، ممزوجة بعصير الليمون والمايونيز. اترك لمدة 30 أو 45 دقيقة. بشكل منفصل ، نقوم بفرك الجبن والجزر على مبشرة كبيرة ، نقطع البصل. في ورقة الخبز وضع طبقات من شرائح الدجاج ، ثم البصل والجزر ووضع الجبن. لجعل الجبن لا يحرق ، سنطبق طبقة رقيقة من المايونيز في الأعلى. نضع في الفرن لمدة 25 أو 30 دقيقة ، في درجة حرارة 180 إلى 200 درجة.
وصفة فيليه الدجاج مع العسل
الدجاج يعمل جيدا مع العسل. يعطي العسل الطبق الخاص ، ويأخذ هذا الطبق طعمًا مختلفًا.

فلفل فيليه الدجاج والملح. ضعها على ورقة خبز مدهونة بالزبدة ، وأرسلها إلى الفرن لمدة 10 أو 15 دقيقة ، سخن إلى درجة حرارة 180 أو 200 درجة. سنقوم بتقطيع الشرائح بكمية قليلة من العسل ونأخذها في الفرن حتى تصبح جاهزة.

وصفة دجاج فيليه مع الجبن
المكونات: 500 غرام من شرائح الدجاج ، 2 فصوص من الثوم ، 70 جرام من الجبن ، 250 جرام من الجبن ، الخضر ، الفلفل والملح.

سوف نعصر الثوم ونقطع الخضر ونبش الجبن على مبشرة كبيرة. نحن نمزج الجبن ، الثوم ، الخضر ، الجبن. الكتلة الناتجة هي تعكر. قطعة من شرائح الدجاج ، ونحن فاز ، والفلفل والملح. لكل قطعة من شرائح وضع التعبئة. التفاف بعناية كل قطعة من شرائح في شكل لفة. نقوم بإصلاح اللحم بمساعدة عجائن الأسنان أو سنقوم بتوصيل الروليت بخيط. ضع القوائم على مقلاة ساخنة واقلي اللحم من جوانب مختلفة حتى نحصل على قشرة ذهبية. ثم نضع القوائم لضعف لمدة 20 أو 25 دقيقة. شرائح الدجاج من الدجاج اللاحم هي طرية وناعمة جدا ، يستغرق وقتا أقل لتحضيرها من اللحم العادي. لا تطرف. إذا تم طهي شرائح البطاطس بشكل صحيح ، فسيكون لونها أبيض ومذاقها.

فيليه الدجاج مع الحشوة
المكونات: قطعة واحدة من شرائح الدجاج والفلفل والملح.
المكونات للملء: 50 أو 70 غراما من الجبن قليل الدسم ، الثوم والشبت.
المكونات للصلصة: 200 غرام من الفطر ، 1 بصلة ، 200 أو 250 غرام من القشدة الحامضة أو المايونيز.

التحضير. يتم خلط الجبن مع الثوم والأعشاب. فيليه دجاج فيليه ، فلفل ، مملح وفي وسطه جبنة ملفوفة بالخلطة. مع مسواك ويقلى لقشرة على كلا الجانبين. الانتهاء من صلصة اللف والقليل من الغليان. يُحضّر الصلصة ، ويُقطّع البصل ناعماً ، ويُقلى في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً ، ثم يُضاف الفطر المقطّع ويُقلّى لمدة 7 أو 10 دقائق. في مقلاة مع الفطر والخس والقشدة الحامضة مع التحريك في بعض الأحيان ، أحضر الصلصة للغليان والفلفل والملح حسب الرغبة.

فيليه الدجاج في الخبز المقرمش
هذه الوصفة شائعة بسرعتها وبساطتها. تتحول الدجاجة إلى ناعمة ولطيفة بعد النقع في الحليب. ولا يتحول المقلية ، ويمكن تقديم هذا الطبق للأطفال.
المكونات: حليب ، فيليه الدجاج.
للحصول على الخبز ، تناول 100 جرام من البسكويت ، 1 أو 2 بيضة ، 4 أو 6 زبدة ذائبة أو زيت نباتي ، 1 أو 2 ملعقة طعام من الجبن المبشور على مبشرة صغيرة ، روزماري ، ملح حسب الرغبة.

التحضير. شرائح الدجاج مقطعة إلى قطع ، تنقع لمدة 30 دقيقة ، لذلك تم تغطيتها. من أجل الخبز ، نقوم بخلط الجبن المبشور ، البسكويت ، زيت الزيتون ، الملح ، نضيف القليل من التوابل المطحونة فوق الأرض أو المفرومة حسب الرغبة. حسنا نحن مزيج ، أن البسكويت قد استوعبت النفط. قطع من فيليه نأخذها من الحليب ، ونحن تراجع في بيضة للضرب ، ثم نحن لفة في الخبز ، في محاولة لإبقائها عالقة. غطّ الرقّ مع ورق البرشمان وضعي الدجاج عليه. أخبز في درجة حرارة 220 ، لمدة 10 أو 12 دقيقة ، ولكن ليس أكثر من 15 دقيقة ، بحيث لا يجف الدجاج.

لفات الملفوف كسول من شرائح الدجاج
المقادير: 400 جرام من شرائح الدجاج ، الخضر ، 1 بصلة ، 1 جزر ، 100 أو 150 جرام من الملفوف ، ½ كوب من دقيق الشوفان ، بيضة.
المكونات لصلصة: ½ كوب من الماء ، 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم أو الكاتشب ، 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.

التحضير. دجاج فيليه يغسل ، يجفف وينتقل في مفرمة اللحم. الملفوف والبصل والجزر سنمر من خلال مفرمة اللحم ، سنترك الخضار تمر باللحوم. جميع جيدا مختلطة ، إضافة الخضر المفروم ناعما والفلفل والملح والبيض والشوفان. من قوة القطيع التي نتلقاها سنقوم بتشكيل شوكولاتة وتقلى من الجانبين إلى قشرة ردية. في وعاء منفصل ، نخلط الماء ، الكاتشب ، القشدة الحامضة ، ونتركها تختلط بالملفوف. نضع لفائف الملفوف على الغطاء ونترك على نار خفيفة لمدة 20 أو 30 دقيقة.

الدجاج مع الفطر في صلصة دسم
المقادير: 200 أو 300 غرام من شرائح الدجاج ، 6 أو 8 قطع من الفطر ، الفلفل والملح والزيت النباتي للقلي.
مكونات الصلصة: 1 ملعقة كبيرة من الطحين ، 200 مل من الكريم أو الحليب ، إذا كان الكريم دهون ، ثم لا تضع الطحين أو الفلفل أو الملح أو 20 غراما من الزبدة أو البقدونس أو الشبت.

التحضير. تغلي شرائح الدجاج ، تجفف ، تقطع إلى شرائح. سيتم غسل البستنة وتجفيفها وتقطيعها إلى أطباق إذا تم قطع الفطر الصغير إلى 2 أو 4 قطع. سيتم تنظيف البصل المفروم. على مقلاة ساخنة يقلى البصل في الزيت النباتي لحوالي دقيقتين. يقلب البصل المقلي من مقلاة ، تاركاً الزيت.

في هذه المقلاة قطع من الدجاج لمدة 3 دقائق حتى ينضج نصف. سنقوم بتحويل الدجاج من مقلاة. يخلط في مقلاة: الدجاج ، البصل ، الفطر ، مرة أخرى على النار والملح والفلفل. يضاف الدقيق ويخلط. دعونا ندفئ القشدة أو الحليب المحروق ، حركها ، حتى لا تكون هناك كتل ، ويقلب جيدا. تُضاف الخضار المقطّعة والفلفل والملح والحَساء ، ويُحرَّك المزيج بشكل دوري لمدة 3 أو 4 دقائق. أطفئ النار وأضف قطعة من الزبدة في مقلاة وقم بتغطيتها واتركها لمدة 5 أو 7 دقائق.

سلطة الدجاج "استمتع بالطعم"
سلطة لذيذة ودقيقة ، فهي تجمع الخبز المطحون والذرة ولحوم الدجاج اللذيذة.
المكونات: 300 غرام من شرائح الدجاج ، وعاء الذرة الحلو ، 4 بيض ، 50 غرام من الجبن الصلب ، 200 غرام من الخبز والمايونيز والملح.

التحضير. يغلي البيض ويقطع إلى مكعبات. تقطع بيضة واحدة إلى شرائح وتُترك للزينة. تغلي شرائح الدجاج وتقطع إلى قطع صغيرة. الجبن قليلا على مبشرة بخير. يتم قطع الخبز إلى مكعبات ، مقلي في مقلاة ومملح قليلاً. يتم خلط جميع المكونات ، متمرس مع المايونيز ، رشها مع الجبن المبشور. على الصحن وضع أوراق الخس ، وضع صلاد عليهم وتزيين أوراق الخس ، وضع صلاد عليهم وتزيين مع شرائح الليمون والبيض.

كعكة فطيرة

المكونات للعجين: 3 بيض ، رشة من السكر والملح ، و 150 غراما من الطحين ، و 300 مل من الحليب ، وحفنة من الشبت.
200 غرام من شرائح الدجاج ، لمبة بصل واحدة ، جبنة صلبة.

التحضير. نعجن العجينة ونضيف إليها الخضار ونخبز 5 أو 6 فطائر.
دجاج فيليه مفروم ناعما ومقلية مع البصل. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. يتم تغطية شكل دائري مع ورقة الطهي وطبقات من الفطائر ، ثم شرائح الدجاج ، وأعلى مع الجبن. تُغطى بورقة معدنية وتوضع في الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة. لعصارة ، إضافة الطماطم المفروم.

شنيتزيل الدجاج في طبقة جبن
المكونات: 1 كيلو دجاج فيليه ، 100 غرام من الجبن الصلب ، 2 بيضة ، 150 جرام من الدقيق ، الملح ، الفلفل.

التحضير. فيليه otobem. اخلطي الدقيق مع الفلفل والملح.
تحضير lezones: سنقوم بإطلاق النار على البيض ، إضافة الجبن المبشور ، ضجة. نقوم بتقطيع شرائح الفيليه في الدقيق ثم نقع في الليزونات مع الجبنة ونقوم بالدقيق مرة أخرى من الجانبين. تحمير شريحة في الزيت الساخن. على استعداد لتقديمهم في الفرن على 200 درجة.

فطيرة مع الدجاج والأرز
المقادير: 1 كيلو عجين خميرة ، بيضة واحدة للتشحيم
المكونات لملء: 800 غرام من الدجاج ، 2 بصل ، 3 ملاعق كبيرة من الأرز والفلفل والملح.

التحضير. تحضير عجينة الخميرة. تنقسم العجينة النهائية إلى جزئين وتلف طبقتين بسماكة حوالي 5 مم ، ويتم فصل عجينة صغيرة لتزيين الكعكة. سنقوم بتشحيم المقلاة بالزيت ووضع ورقة العجين المدلفنة. من فوق نضع الحشو. سوف نغطي الطبقة الثانية من العجين ، سوف تكون حواف الفطيرة محمية بشكل جيد. نقطع التماثيل من العجين ، تزيين الكعكة وسحق البيضة.

ضع الكعكة على الفخار لمدة 20 أو 30 دقيقة. في عدة أماكن ، سوف يطلى طرف السكين الكعكة حتى يتمكن البخار من الخروج ، ويخبز في درجة حرارة 200 أو 230 درجة ، لمدة 30 دقيقة.
للتعبئة: اغلي المرق وفصل اللحم عن العظام. دجاج اللحم دعونا نذهب من خلال طاحونة اللحم ، ووضعها في مقلاة ، إضافة القليل من الماء ووضعها حتى تصبح جاهزة تحت الغطاء. دعونا تغلي أسفل التين. نقطع البصل ونقليه. اخلط الدجاج مع الملح والفلفل والبصل والأرز والدجاج. ملء جيدا ومختلطة.

الفطائر البيض مع الدجاج والفطر
مكونات الفطائر البيض: 1 كوب من الحليب ، 4 بيضات ، ملعقة صغيرة من السكر ، ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة طعام من الطحين.
المكونات للحشو: 300 غرام من لحم الخنزير أو شرائح الدجاج ، 200 غرام من الفطر ، 80 أو 100 غرام من القشدة الحامضة أو المايونيز ، 1 بصلة ، 100 أو 150 غرام من الجبن والفلفل والملح.

التحضير. البيض سنأخذ مع الدقيق والسكر والملح. نضيف الحليب إلى خليط البيض ونفخه جيدا. من كتلة العجة سنخبز 4 بانكاكيس في مقلاة. الفطر مقطعة إلى شرائح رقيقة أو القش. البصل المفروم ناعما. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. الخضر المفروم ناعما.

في مقلاة مع الزيت النباتي ، تقلى البصل ، إضافة الفطر ويقلى قليلا. إزالة من لوحة وبارد. لحم الخنزير أو شرائح الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات ، مع مزيج من البصل والفطر المقلي ، إضافة ½ من جميع الجبن المبشور والملح والفلفل والخضر وتخلط جيدا. على حافة الفطيرة ، نضع الحشوة ونديرها ، بحيث يكون الحشو بداخلها. ضع الفطائر المحشوة في شكل مدهون بالزيت النباتي ، دهن الفطائر بالمايونيز أو الكريما الحامضة فوقها ، رشي الجبن واخبزيها في الفرن عند درجة حرارة 180 إلى 200 درجة لمدة 25 أو 30 دقيقة.

طاجن بالدجاج والبطاطا
المكونات: 150 أو 200 غرام من شرائح الدجاج ، والزيت النباتي للقلي ، و 30 أو 40 غراما من الزبدة والشبت و 50 أو 70 غراما من الجبن ، 2 قطعة من البصل ، 100 أو 150 غرام من الفطر ، الفلفل والملح.
المكونات لملء البيض ، 2 بيضة ، 1 كوب من الكريم أو الحليب ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والملح.

التحضير. سنغسل البطاطا ونقشرها ونقطعها في دوائر. دجاج فيليه يغسل ، يجفف ويقطّع إلى قطع. سيتم تنظيف البصل المفروم. سيتم غسلها Champignons وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح. سنغسل الخضر ، سنقوم بتقطيعها وتقطيعها. البطاطا المحمرة في مقلاة ساخنة. ضع البطاطس في صينية خبز مدهونة بالزبدة. دعونا نلهو ، الفلفل ونرش مع شبت المفروم. فروج فيليه الدجاج في الزيت النباتي لمدة 3 دقائق.

سنضع البطاطا. القليل من الفلفل والملح ورشي عليها الأعشاب. على الزيت النباتي تقلى البصل ، ثم يضاف الفطر ويقلب لمدة 3 أو 4 دقائق. سنضع الفطر مع البصل للدجاج ، ونرش قليلا والفلفل ورشي مع الأعشاب.

تحضير ملء البيض
نحن نخلط البيض بشوكة. إضافة القشدة الحامضة وتحريك كل شيء. سوف نصب الحليب ، نضيف الملح ، ونحركه أو نطلقه حتى يتجانس. سنملأ الخزان بملء البيض. من الجزء العلوي سنقوم بتحليل قطع الزبدة. أخبز لمدة 40 دقيقة في فرن ساخن إلى 180 درجة. قبل 5 دقائق من الاستعداد ، سوف نرشّ الخزان بالجبن المبشور ونضعه مجددًا في الفرن.

الآن نحن نعرف ما هو ممكن لإعداد أطباق غذائية من شرائح الدجاج. نأمل أن تستمتع بهذه الأطباق البسيطة واللذيذة.