- خبز كفاس - 1 لتر
- الفجل - 6-7 قطع
- الخيار - 2 قطعة
- البطاطا - 2 قطعة
- المايونيز - - لتذوق
- الملح - - لتذوق
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- الشبت - - حسب الذوق
- البقدونس - - حسب الذوق
أنصحك بالتخزين مع kvass محلية الصنع مقدما. معه ، okroshka هو أكثر من ذلك بكثير لذيذ ، صدقوني! الوصفة خطوة بخطوة لإعداد okroshka الكلاسيكية مع الفجل هي كما يلي: 1. تغلي البطاطس في قدر مع الماء المملح بالطريقة التي تفضلها. فمن الممكن في الزي الرسمي أو بدونه. يبدو لي أن الزي دائما مذاق أفضل. القاضي وقطع إلى مكعبات. ولكن يمكنك - يمكنك الطهي في وقت واحد قطع مكعبات ، توفيرا للوقت. 2. شطف الخيار في الماء الجاري ، قشر وقطع إلى شرائح أو مكعبات. إذا كان الخيار صغيرًا ، فلا يمكن تنظيفه. 3. يغسل الفجل ، قشر وشبكات أو قطع في شرائح. 4. يقطع البصل والشبت والبقدونس. 5. صب المكونات المسحوقة في المقلاة ، إضافة الملح وصب. امزج كل شيء 6. صب المكونات لدينا مع kvass المبردة ووضعها على الثلاجة لبضع ساعات. هذا كل :) الآن أنت تعرف كيف لطهي okroshka مع الفجل. صب الحساء في أطباق ، إضافة المايونيز لكل خدمة ويرش الأعشاب. يمكنك أن تقدم! شهية طيبة! ؛)
الوجبات: 3-4