- كريم حامض - 100 غرام
- الأرز طويل الحبة - 100 غرام
- فلفل الأرض - 0،25 ملعقة شاي
- Courgettes - 500 جرامًا
- البصل الأخضر - 30 جرام
- البقدونس - 20 جرامًا
- البصل - 1 قطعة
- لحم مفروم - 300 غرام
- ملح - 3/4 ملاعق صغيرة
- كريم - 100 ملليلتر
1. حتى نصف خبزنا نغسل الأرز ، الماء ينضب. في حين أن الأرز يغلي ، نقوم بالباقي. نقطع الكوسة الصغيرة عبر أجزاء من خمسة أو ستة ، بعد ملعقة أو سكينة طاولة نأخذ اللب من كل جزء. يجب الحصول على النظارات. 2. في خلاط ، جنبا إلى جنب مع الأعشاب والبصل ، طحن اللب المحدد من الكوسة. 3. إضافة التكوين الناتج إلى الحشو. 4. الآن هنا تحتاج إلى إضافة الفلفل والملح والمطبوخة حتى الأرز نصف جاهزة. مزج كل شيء حتى سلس. 5. حشو ناتج كثيف أكواب الكوسة. نحن نعد طبق الخبز ونضع الكوسا المعبأة هناك. 6. نجمع الكريما الحامضة والقشدة ونصب الكوسة مع هذا المزيج. ندفئ الفرن لدرجة حرارة مائة وتسعين درجة ونرسلها لمدة ثلاثين أو خمسة وثلاثين دقيقة لنخبزها. ثم نخرجه. الطبق جاهز
الوجبات: 6