تارتليت "رأس السنة"

الفطر والبصل المفروم ناعما. تحمر في مقلاة بالزبدة ، ثم أضيفي المكونات المقطعة إلى شرائح:

• عجين نفخة - 500 جرام
• الفطر - 150 غرام
• فيليه الدجاج - 200 جرام
• لمبة - قطعة واحدة
• زبدة - 50 غرام
• جبنة - 50 جرامًا
• الشبت الخضر - 1 حسب الذوق
• الملح - 1 حسب الذوق

تعليمات

الفطر والبصل المفروم ناعما. تُقلى في مقلاة بالزبدة وتُضاف قطع الدجاج إلى مكعبات ، ثم تُضاف الملح وتخلط وتُقلّى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. من المعجنات نفخة قطع الأرقام ، على سبيل المثال ، "شجرة عيد الميلاد" ، دائرة. نصنع من نفس جوانب المعجنات ونخبز في الفرن في طن 180 قبل 15 دقيقة من اللون الرودي. نضع حشو محضر في tartlets المبردة ، مع رش الجبن ، يفرك على مبشرة صغيرة. نضع الفرن في الفرن الساخن حتى يذوب الجبن ، ويتم رش الطرطوس الجاهزة بالخلطة المفرومة ناعماً.

حصص: 8