سلطة مع سلطة الدجاج والجزر مع صحن سلطة غنية ، لأنها تجمع بنجاح لحم الدجاج ، بياض البيض ، الجزر في الفطر الكوري والمتبل! تتحول السلطة الغنية والمغذية بسبب صلصة المايونيز ، وعدد كبير من بياض البيض ووجود لحوم الدجاج ، وبفضل الجزرة الحارة الحارة والفطر العطر ، فإنها تكتسب ملاحظة محددة تميز هذه السلطة عن غيرها. يمكن إعداد مثل هذه السلطة اللذيذة لقضاء عطلة ، وفي يوم عادي ، فهي لذيذة وغير عادية! أنا أوصي!
المكونات:- فرم الدجاج 1 قطعة.
- الملح 1 قرصة
- مايونيز 7 ملاعق كبيرة. ل.
- البصل الأرجواني 1 جهاز كمبيوتر.
- البقدونس الطازج 0.2 حفنة
- الشبت الطازج 0.2 حفنة
- متبل البستانية 180 غم
- الجزر في الكورية 150 غ
- بيض الدجاج 8 قطع.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- الخطوة 1 لتحضير السلطة ، نحتاج إلى غلي ساق الدجاج والجزر المبرّد والفطائر المتبلة وبيض الدجاج المسلوق والبصل الأرجواني والشبت الطازج والبقدونس والمايونيز والملح والفلفل المطحون الأسود المطبوخ حتى ينضج في الماء المملح.
- الخطوة 2 يتم تنظيف بيض الدجاج المطبوخ والمبرّد ، ونفصل صفار البيض عن البروتينات.
- الخطوة 3 قطعنا بياض البيض مع القش الطويل ، نحن لسنا بحاجة إلى صفار البيض.
- الخطوة 4 قطع الفطر المتبل في أطباق ، وترك عدد قليل من الفطر لتزيين سلطة الانتهاء.
- الخطوة 5 مع الساق المغلي ، نزيل اللحم ونقطعه مع القشة نفسها مثل بياض البيض.
- الخطوة 6 تنظيف البصل وقطع إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 7 ضغط الجزر قليلا من العصير في الكورية. إذا تم قطع الجزر إلى قش طويل جدا ، فإننا نمر عليه عدة مرات بسكين ، ولكن لا تطحنه بقوة!
- الخطوة 8 شطف الشبت والبقدونس تحت الماء الجاري البارد.
- الخطوة 9 في وعاء عميق من الصلصة ، قم بتجميع المكونات المحضرة: لحم الدجاج ، بياض البيض ، البصل ، الجزر في الكوريين ، الفلفل الأحمر المتبل ، الخضر.
- الخطوة 10 نملأ المكونات بالمايونيز ، قليل من الملح والفلفل.
- الخطوة 11 اخلطي السلطة. نحن نخدمه على الطاولة بعد أن كان في الثلاجة لمدة 30 دقيقة! نقوم بتزيين السلطة مع الفطر والخضروات المتبلة.