- حبوب الحنطة السوداء - 2 أكواب (هنا وفي ما يلي يعني متعدد الزجاج)
- معدة دجاج - 500 جرام
- ماء - 3 أكواب
- زبدة - 1 الفن. ملعقة
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- الجزر - قطعة واحدة
- القوس - 1 قطعة
- الفلفل البلغاري المجفف - 1 ملعقة صغيرة
- الكرفس المجفف - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - حسب الذوق
- فلفل عبق الأرض - حسب الذوق
- جوزة الطيب - حسب الذوق
وصفة بسيطة للحنطة السوداء مع المعدة في multivark واضحة جدا وبدائية أن الشيء الأكثر صعوبة هنا هو إعداد المنتجات. كل شيء آخر سيتم من قبل الجمعية الذكية نفسها! لجعل الحنطة السوداء مع المعدة في multivark ، تحتاج إلى: 1. يحتاج المعدة إلى تنظيفها بالكامل وغسلها وتقطيعها - يمكنك ، بالطبع ، طبخ وكامل ، ولكنها ستكون طويلة جدا. نقع المعدة المقشرة والمفرومة في الماء البارد لمدة 15-20 دقيقة ، ثم شطف وتجف مرة أخرى. 2. تقشر وتقطيع: البصل - حلقات نصف ، والجزر - القش رقيقة (أو على مبشرة). 3. قم بتشغيل multivark ، قم بتنشيط وضع "الخبز". 4. صب زيت عباد الشمس في وعاء من multivark ووضع كريم. لماذا كلا؟ الخضروات واللحوم مثل الزيت النباتي ، والحنطة السوداء - دسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن درجات الحرارة المحترقة لهذه الزيوت تختلف ، حتى لا تحرق أي شيء ، وسوف يتحول الطبق إلى عبق ولذيذ. 5. نحمّل في وعاء المعدة و تقلى لمدة 15-20 دقيقة ، ثم نضيف البصل والجزر ، بالإضافة إلى الفلفل البلغاري المجفف والكرفس. يُحرّك الخليط جيداً ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، إذا لزم الأمر ، مع التحريك. 6. وضع الحنطة السوداء غسلها ، ضجة ، صب الماء. Solim ، إضافة أوراق الغار. نقوم بتشغيل وضع "الحنطة السوداء" وانتظر - لمدة حوالي 45-50 دقيقة ، أو حتى إيقاف تشغيل multivarker تلقائياً. 7. قبل دقائق قليلة من نهاية الطهي ، اخرج ورمي أوراق الغار ، أضف التوابل. نحن نخدم الطبق الساخن ، ويرش الأعشاب المفرومة ناعما. إضافة مثالية هي صلصة الحامض والثوم. شهية طيبة!
الوجبات: 4-5