- سميلت - 1 كيلوغرام
- الطحين - 200 غرام
- زيت نباتي - 100 جرام (للقلي)
- الملح - أي ذوق
1. أنت في حاجة لغسل تفوح ، تنظيف ، وقطع الرأس وإزالة كل الدواخل. بعد ذلك تحتاج إلى غسل السمكة مرة أخرى بشكل جيد. 2. ثم تحتاج إلى خلط الملح مع الدقيق. السمك كله جيد تماما للفة في هذا الخليط. 3. نوزع الرائحة الواحدة إلى الأخرى في مقلاة ، تحتوي بالفعل على الزيت النباتي. 4. بعد أن يقلى السمك على جانب واحد لمدة 3-4 دقائق ، يجب أن يتم قلبه ويستمر في القلي. 5. عندما يقلى التفوح من الجانبين ، ننتقل إلى الطبق ونستمتع بطعمه الدقيق.
الوجبات: 4-5