الفطائر الملفوف

من الناحية النظرية ، لإعداد هذه الفطائر ، يمكن أن يكون الملفوف المفروم ناعما جدا المكونات:

• الملفوف - 400 غرام
• الطحين - 150 جرامًا
• القوس - 1 قطعة
• الحليب - كوب واحد (يمكنك أن تأخذ 50/50 بالماء)
• البيض - 2-3 قطع
• الملح - حسب الذوق
• الفلفل - حسب الذوق
• الكزبرة - حسب الذوق
• الزيوت النباتية - 2-3 الفن. الملاعق

تعليمات

نظريًا ، بالنسبة لإعداد هذه الفطائر ، يمكن قطع الملفوف بشكل جيد جدًا ، ولكن الأمر سيستغرق وقتًا طويلاً ، لذلك من الأفضل استخدام مفرمة اللحم أو الخلاط. لذلك ، وصفات الفطائر الملفوف: يتم تحرير الرأس الملفوف من الأوراق التالفة والقذرة ، وقطع جذع وتقطيعها إلى عدة أجزاء. قشر البصل والثوم. تخطي الملفوف والبصل من خلال مفرمة اللحم. في كتلة الخضار والبيض مطرقة ، نخل الدقيق ، إضافة الملح ، إضافة الفلفل والكزبرة ، صب في الحليب. يقلب تماما بحيث لا توجد كتل. مقلاة لتدفئة جيدا ، والشحوم بالزيت. خبز مثل الفطائر العادية - باستثناء أن الجانب الأول من الأفضل أن تقلى تحت الغطاء. أضعاف الفطائر مع كومة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك على الفور تليين القشدة الحامضة ورشها بالأعشاب ، ثم ستحصل على كعكة جميلة ولذيذة!

الوجبات: 4-5