- الماء - 1.5 كوب
- التوت البري - 1 كيلوغرام
- السكر - 2.5 أكواب
- التفاح - 1 كيلوغرام
- الجوز - 1 الزجاج
من أجل إعداد مربى من التوت البري من الضروري 1 كيلوغرام من هذا التوت. يتم فرز التوت البري ، وغسله ، ووضعه في قدر ، وصب الماء (النصف الأول من الزجاج) ويطهى تحت غطاء مغلق على نار صهر ، حتى يصبح التوت طرياً (حوالي 5-10 دقائق). نحن فرك التوت من خلال منخل أو مع خلاط. في موازاة ذلك ، طهي شراب. صب كوب من الماء في مقلاة وأضف السكر. في الشراب النهائي نضع التوت البري المسحوق ونضيف التفاح المقشر (الفصيصات) والمكسرات ونطهو المزيج لنحو ساعة. كذلك نسكب على الجرار. استمتع!
الوجبات: 6-9