الكسكس مع الخضروات أصبحت الكسكس واحدة من أطباقي المفضلة - إنها مجرد حقل ضخم للخيال والتجريب! ومع اقتراب فصل الربيع ، فهو أيضًا مساعد في العثور على الشكل - عدد قليل من السعرات الحرارية والكثير من الألياف! Kuskus رائع لأولئك الذين يضطرون ببساطة لتناول الطعام "خارج المنزل": لا يحتاج إلى تسخين ، ولكن في نفس الوقت ، هو أكثر مغذية من سلطة خضراء عادية! مزيج من الكسكس مع الخضار هو الكمال: هذه المرة أقدم لك نسخة الربيع: مع الجزر والبازلاء والكوسا والروبيان الصغيرة. كضمادة ، يمكنك استخدام الكلاسيكية - زيت الزيتون وخل النبيذ ، أو محاولة الجمع مع صلصة الصويا. أنا أحب كلا الإصدارين ، ولكن هذه المرة سوف نقوم بإعداد نسخة كلاسيكية سهلة!
المكونات:- الكسكس 100 جم
- الروبيان مقشور مقشر 150 جم
- كوسة 1 قطعة.
- الجزر 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البازلاء المجمدة 150 غ
- مرق الخضار 150 مل
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- خل النبيذ الأبيض 20 مل
- الخطوة 1 ستحتاج إلى الكسكس والروبيان والبازلاء الخضراء والكوسا والجزر والبرتقال والملح والفلفل وزيت الزيتون وخل النبيذ.
- الخطوة 2 تقشر الجزر وتقطع إلى مكعبات صغيرة. افعل الشيء نفسه مع الكوسة ، وإزالة اللحم من النواة. تغلي بضع البازلاء والجزر ، في وقت لاحق قليلا إضافة الكوسة.
- الخطوة 3 تغلي الروبيان في الماء المملح لبضع دقائق.
- الخطوة 4 تغلي الماء للكسكسي بنسبة 1: 1. تضاف مكعبات المرق على طعمها وقشر البرتقال. عندما يغلي الماء ، إضافة الكسكس وتقديمه إلى kipper. تغطية والسماح لها الشراب لمدة 10 دقيقة.
- الخطوة 5 خلط الخضار مع الروبيان والكسكسي.
- الخطوة 6 الموسم مع خل النبيذ وزيت الزيتون والملح والفلفل.
- الخطوة 7 تقديم الكسكس دافئ أو بارد!