- لحم الخنزير - 500 غرام
- الجزر - 1-2 قطعة
- البطاطا - 6-8 قطعة
- بصل - 1 قطعة
- البرقوق - 9 قطع (pitted)
- مشروم - 300 جرام (مشروم طازج أو مجمد)
- ملح - ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الأسود - 1-2 قرصة (حسب الرغبة)
- باي ليف - قطعة واحدة
- زيت - 3 قطع. ملعقة (خذ الزبدة أو الكريمة أو الخضار - من يحبها)
- ماء - 1،5 - 2 أكواب
نحن نعد جميع المنتجات والأواني اللازمة. يتم قطع اللحم المغسول إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم. تنظيف الخضروات. تُقطّع إلى مكعبات تقريبًا بحجم قطع اللحم. نضع في منتجات الأواني في التسلسل التالي - الزبدة واللحوم والبصل والجزر والخوخ والبطاطا والفطر. أضف الملح والفلفل وورقة الغار والماء. نقوم بغلق الأواني بأغطية ونضع الفرن في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
الوجبات: 3-4