السلطة الدهنية "Obzhorka" إن اسم هذه السلطة يتحدث عن نفسه - "Obzhorka" هو طبق ذو قيمة غذائية عالية جدا ، ذات السعرات الحرارية العالية والحادة. إذا قمت بطهيها لمائدة احتفالية ، فإنني أوصي بتحضير صلصة السلطة في طبقات ، بالإضافة إلى كونها أكثر أناقة ، فالخيار لن يعطيك العصير والخس للحفاظ على الانتعاش لفترة أطول ، يمكنك وضعه في وعاء سلطة عام أو مقسم إلى شرائح. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يقررون صنع مثل هذه السلطة لتناول وجبة غداء أو عشاء بسيطة ، أنصحك بعدم إضفاء أهمية على مظهر السلطة وتخلط جميع المكونات عن طريق ملء المايونيز ، أنا متأكد من أن أصدقاؤك سيعجبون بالتأكيد ، خاصة بالنسبة للرجال.
المكونات:- صدر دجاج مدخن 400 جم
- الفطر champignons 400 غرام
- الجزر في الكورية 150 غ
- الخيار 300 غ
- البرقوق 150g
- مايونيز 3 ملاعق كبيرة. ل.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لتحضير سلطة ، ستحتاج إلى: صدور دجاج مدخن ، خيار ، فطر ، برقوق مقلي ، جزر في كوري ، مايونيز ، زيت نباتي للقلي ولحم الخضر للزينة.
- خطوة 2 الفطر نظيفة.
- الخطوة 3 قطع أولا في النصف ، ثم مع لوحات سميكة 2-3 مم.
- الخطوة 4 تقلى الفطر في الزيت النباتي.
- الخطوة 5 يتم تقشير صدر الدجاج ويتم تقطيعه.
- الخطوة 6 قطع الخوخ إلى شرائح رقيقة.
- الخطوة 7 قطع الخيار إلى شرائح رقيقة.
- الخطوة 8 وضع طبقة من الفطر المقلي على قاع سلطانية.
- الخطوة 9 وضع الطبقة التالية فيليه الدجاج.
- الخطوة 10: قم بتزييته بطبقة رقيقة من المايونيز.
- الخطوة 11 ثم انتشر الجزر في الكورية (إذا لزم الأمر ، وقطع أكثر دقة).
- الخطوة 12 ضع الطبقة التالية من البرقوق.
- الخطوة 13: قم بتزييته بالمايونيز.
- الخطوة 14 انشر بعض شرائح الخيار.
- الخطوة 15 ونحن أيضا تشويه المايونيز.
- الخطوة 16 ثم كرر كل الطبقات أولاً ، أي طبقة لتنتهي - الخيار أو الجزر - تقرر بنفسك.