الشوفان غنية بالمعادن والفيتامينات. يحتوي على 5-8 في المائة من الدهون ، و 10 إلى 18 في المائة من البروتين ، ونسبة 60 في المائة من النشا. هنا مثال: 100 غرام من الشوفان يحتوي على 3 غرامات من الرماد ، 11 غرام من الألياف الغذائية ، 135 ملغ من المغنيسيوم ، 421 ملغ من البوتاسيوم ، 1000 ملغ من السيليكون ، 361 ملغ من الفوسفور ، الفيتامينات للمجموعة B ، A ، E ، H ، F ، PP. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 غرام من الشوفان على الكالسيوم والحديد والفاناديوم واليود والكلور والسيليكون والكولين والكبريت والصوديوم.
في كثير من الأحيان ، بسبب وجود فيتامينات ب ، ينصح الشوفان لاستعادة إيقاع نشاط القلب. بعد كل شيء ، تلعب الفيتامينات B دورًا مهمًا في عمل الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن خصائص الشوفان مفيدة أيضا لعملية التمثيل الغذائي للأنسجة العصبية ، وكذلك الدم.
خصائص مفيدة من عصيدة هرقل - تحسين أداء البنكرياس والكبد. يعزز امتصاص أفضل من الدهون في الأمعاء. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن حبيبات الشوفان تحتوي على إنزيم مماثل لتلك الموجودة في البنكرياس ، فهو يساعد الجسم على هضم واستقلاب الكربوهيدرات. و polyphenols ، الواردة في حبوب الشوفان ، والمشاركة في عملية التمثيل الغذائي للدهون. الصبغات المصنوعة من الشوفان مفيدة للأرق ، والإرهاق الذهني ، والحمل الزائد للعصبية.
عصيدة هرقلية في حد ذاتها مفيدة لأولئك الذين يرتبطون مع الإجهاد الذهني. وبالنسبة لتلاميذ المدارس والطلاب ، فمن الضروري ببساطة في الصباح. سيستفيد الناس الذين يعانون من داء السكري من النظام الغذائي هرقل.
يحتوي عصيدة هرقل على العديد من مضادات الأكسدة ، والتي من أجسامنا تزيل مختلف المواد الضارة والسموم. يمكن القيام بهذا التطهير بدون خوف على صحة المرء بانتظام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنها التعامل بشكل كامل مع أنواع العدوى المختلفة ، وبالتالي ، إذا كنت تعيش في منطقة ملوثة للبيئة ، تأكد من تناول هذه الفوضى. العصيدة مفيدة في المرحلة الأولى من ارتفاع ضغط الدم وبعد نوبة قلبية. في مثل هذه الحالات ، بدلاً من العصيدة ، يمكنك صنع مرق خاص - في لتر من الماء ، يتم غلي زجاج واحد من الشوفان حتى يتبخر نصف السائل ، ثم يصفى المرق ويأخذ ملعقة طعام ، وبهذه الطريقة تحتاج إلى شرب نصف كوب من المرق في اليوم.
مع نزلات البرد يرافقه السعال ، عصيدة عصيدة - في أطباق ل 2/3 من حجم الشوفان تمتلئ ، مملوءة بالحليب وتوضع في فرن درجة حرارة منخفضة. يجب إضافة الحليب حتى يتم غلي الشوفان. ثم يجب تقليب الشوفان وتصفية. نحن نأخذ السوائل المستلمة ثلاث مرات في اليوم لثلاث ملاعق كبيرة.
من المستحسن أن عصيدة عصيدة وأمراض الكبد والتهاب الكبد.
في الطب الشعبي الشوفان وجدت أيضا استخدامه ، يتم استخدامه للألم في المثانة ، الحالب ، مع التهاب المثانة ، urolithiasis. الشوفان هي أيضا مفيدة للخلايا ، والحساسية ، والربو القصبي.
الحمامات مع ديكوتيون من القش الشوفان يمكن أن تساعد في النقرس والروماتيزم وبعض الأمراض الجلدية.
الشوفان له تأثير مدر للبول - في حمام مائي في 4 أكواب من الماء يتم غلي زجاج واحد من الشوفان حتى يتم خفض الحجم بمقدار النصف. ثم تضاف أربع ملاعق من العسل وتغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
نقوم بإعداد ديكوتيون خاص من دقيق الشوفان لعلاج الكبد - يتم سكب كوبين من الشوفان إلى ثلاثة لترات من الماء ويتم غليهما لمدة ثلاث ساعات ، ويتم ترشيحهما لمدة شهر واحد مرة واحدة في اليوم.