ينمو في غابة صنوبرية في الغابات الصنوبرية أو المختلطة ، في كثير من الأحيان في مروج السهوب وفي الغابات السهوب. يعيش كوستيانيكا على أكشاك وهراش غابات سيبيريا والشرق الأقصى وفي الجزء الأوروبي من روسيا.
Kostyanika: خصائص مفيدة
كل من الفواكه نفسها وأوراق العظام لها خصائص مفيدة لجسمنا. . هذا الأخير يحتوي على قلويدات ، التانينات والمغذيات الدقيقة مثل الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز. أيضا ، أوراق العظام غنية في الروتينية ، الفلافونويد وحمض الأسكوربيك ، وهي أيضا وفيرة جدا في التوت من النبات.
يحتوي التوت أيضا على مواد التسمان والبكتين ، السكر ، الكربوهيدرات ، phytoncides ، الأحماض العضوية و tocopherol.
يستخدم Kostyanika ، فضلا عن العديد من النباتات المفيدة الأخرى ، على نطاق واسع في الطب الشعبي. عصير التوت الأكثر استخداما و decoctions مختلفة من أوراق النبات. لديه خصائص مرير من الطابع protistocidal و antiscorbutic. لهذه الأغراض ، يجب أن تأخذ العصير من هذه التوت. مثل هذا العصير مفيد لفقر الدم وفقر الدم. يحسن العصير من ثمار النبات بشكل كبير من عملية الأيض ، ويخرج السموم من الجسم ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ويقلل من كمية الكوليسترول.
أوراق العظام تساعد في علاج الزهم والأمراض الأخرى لفروة الرأس. يتم إعداد ديكوتيون من الأوراق بهذه الطريقة: ثلاث ملاعق كبيرة من الأوراق المسحوقة لكل 400 مل من الماء المغلي. يتم تسخين المادة الخام على البخار في حمام مائي لمدة ربع ساعة. غسل الرأس مع هذا ديكوتيون يزيل حكة الجلد ويمنع الانفصال القوي للخلايا والأنسجة الميتة.
أمراض مختلفة من الجهاز الهضمي ، والبواسير ، فتق ، والاختناق ، وتأخير الدورة الشهرية - مناسبة لاستخدام العظام.
وتظهر دفعات من هذا النبات مع ألم في القلب ، مع نزلات البرد والتهاب المثانة.
في الأمراض المصحوبة بزيادة في درجة الحرارة ، سيكون من المفيد أيضًا استخدام ثمار العظام ، حيث يكون لها تأثير خافض للحرارة.
مع الروماتيزم والنقرس ، جعل المستحضرات من أوراق النبات. الأوراق يمكن تطبيقها على العين مع احمرارها والالتهابات.
في الطب التبتي ، هناك أيضًا وصفات تتضمن أوراق ونباتات هذا النبات.
وصفات الطب التقليدي
وصفات ، في التحضير الذي يستخدم kostyanika:
- ديكوتيون من الأوراق. من الضروري أخذ ملعقة كبيرة من الأوراق المسحوقة وصبها في كوب بالماء الساخن. الخليط لمدة 10 دقائق ليغلي. المقبل ، سلالة المرق المبردة وتأخذ على ملعقة طعام ثلاث إلى أربع مرات في اليوم. يتم تخزين هذا المنتج بشكل مثالي في الثلاجة لمدة خمسة أيام.
- يترك عظام الأوراق (50 غ) الفودكا (0 ، 5 ليتر) ويوضع في مكان مظلم لمدة ثلاثة أسابيع ، وبعد ذلك يمر التسريب عبر القماش القطني ووضعه في الثلاجة. طريقة الاستهلاك: خذ ثلاث مرات في اليوم كحد أقصى لمقعد واحد.
Kostyanika في الطهي
كثيرا ما تستخدم عظام الفاكهة للطبخ. على سبيل المثال ، مزجها مع السكر والقشدة - اتضح ، في النهاية ، علاج حقيقي. تضاف التوت أيضا إلى الحليب مع العسل.
يتم استخدام ثمار النبات لجعل جميع أنواع compotes ، المربي ، منهم طهي مربى لذيذ. كما أنها تستخدم لصنع النبيذ محلي الصنع ، والذي يتحول إلى لون غني ولديه طعم لاذع.
من الصعب إعادة قراءة الأطباق ، التي تضاف فيها العظام: هذه هي مشروبات الفاكهة ، والشراب ، والكفاس ، والعصائر ، والهلام ، والتوابل ، والجيلي ، والموس ، وحتى الخل.
من الممكن أيضًا تخزين العظام على المدى الطويل ، لذلك تحتاج فقط لصبها بالسكر. ولكن الأكثر فائدة هو استخدام التوت في شكل طازج ، لأن أي علاج يقتل خصائص مفيدة إلى حد أكبر أو أقل.
فطيرة لذيذة جدا من ثمار النبات:
سوف تحتاج إلى: السكر - 100 غرام ، نشا البطاطس - 40 غرام ، ماء - 1 لتر ، kostyaniki - 1 زجاج.
جني التوت مع مدقة مصنوعة من الخشب. يذاب النشا في كوب بالماء. في الماء المتبقي ، طهي القليل من عصيدة التوت. فصل اللب الناتج وجعل الماء مع التوت ليغلي ، ثم يضاف السكر والنشا (تضعف بالفعل). انتظر حتى يغلي ، ويمكن أن تتمتع بشراب.
إعداد مثل هذا المشروب غير عادية ، مثل كفاس ، من ثمرة العظام.
خذ: ثمار النبات - 4 أكواب ، سكر - 200 غرام ، خميرة - 10 غرامات ، ماء - 3 لترات.
تحضير التوت كما هو الحال في الوصفة السابقة. بعد ذلك ، يجب ترشيح المرق ووضع السكر ثم تبريده. في مرق بارد ، إضافة الخميرة. في يومين أو ثلاثة أيام سوف تحصل على مشروب لذيذ.