وصفات غريبة للسنة الجديدة

نأتي إلى انتباهكم وصفات غريبة للسنة الجديدة.

ستيك مع صلصة حارة

• 800 غرام من لحم العجل
• 4 فصوص من الثوم
• 600 غرام من البطاطا المهروسة
• جرجير

صلصة للطبق:

• مصباح
• فجل حار
• 30 مل من الكونياك
• عصير البنجر
• 1 بنجر كبير

نقع إلى الطبق:

• 1/3 ملعقة صغيرة. سكر
• 1/3 ملعقة صغيرة. كزبرة
• 3 ملاعق كبيرة ل. خل
• الملح والفلفل

إعداد ماء مالح: الماء مع التوابل يغلي ، صب البنجر المبشور. صر اللحم بالملح والفلفل والثوم واتركيه لمدة نصف ساعة. لتقلى. صلصة: الفجل مختلطة مع الكزبرة والفلفل. املأ السكر ، عصير البنجر المسلوق ، الخضر ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. النفط والكونياك. فاز في خلاط. شحم ستيك مع صلصة ، مقبلات مع بنجر ، بطاطا مهروسة. تزيين الطبق مع arugula والصلصة.

سلطة البنجر

• 1 الشمندر
• 100 غرام من جبن الماعز
• 10 برتقال ذهبي
• الثوم المعمر
• الصنوبر الجوز

إعادة التزود بالوقود إلى الطبق:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الجوز
• 0.5 ملعقة صغيرة عسل
• عصير وقشر نصف الليمون
• الملح والفلفل الأسود حسب الذوق

تغلب على الخفق بالزبدة. الشمندر تغسل جيدا وجافة. اخبز البنجر في الفرن حتى ينضج. قشر ، مقطعة إلى دوائر رقيقة. وضع على طبق واسع مع عصير الليمون والحماس والعسل والملح والفلفل. املأ البنجر. ضع قطع الجبن والكمبريوات على البنجر. يرش بالمكسرات والبصل.

سلطة مع السبانخ

• 450 غ من الجزر
• 2 البرتقال
• 200gfety
• حفنة من السبانخ
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
• سكر
• الملح والفلفل الأسود المطحون

صر الجزر. قطع فيتا إلى مكعبات. السبانخ تمزيق الى قطع. قطع القشرة من البرتقال ، ثم قطع شرائح من الأفلام ، وعقد البرتقال فوق وعاء "التقاط" عصير. اخلطي الزبدة والليمون وعصير البرتقال في وعاء صغير وقدمي صلصة. نضيف الملح والفلفل المطحون ، أضيفي القليل من السكر حسب الرغبة. يُقلب البرتقال مع الجزر والفيتا والسبانخ ، ويُسكب الصلصة.

كعكة الجزر

• 175 غرام من السكر
• 3 بيضات
• 140 غرام من الجزر المبشور
• ز 100 زبيب
• قشر البرتقال 1
• 175 غرام من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة. المياه الغازية
• 1 ملعقة صغيرة. قرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب

طلاء برتقالي إلى الطبق:

• 175 غرام من السكر البودرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير برتقال

الجمع بين السكر والزبدة والبيض. فاز بخفة. أضف الجزر المبشور والزبيب والحماس. مزيج الدقيق والصودا والتوابل. اخلط جميع المكونات: يجب أن يتحول العجين إلى سائل. صب العجين في قالب وخبز لمدة 40-45 دقيقة. تغلب على جميع المكونات لطلاء الزجاج. ضعي الكعكة على الطبق وغطّيها بالجليد.

الجزرة وحساء البرتقال

• 1 فص من الثوم
• 2 بصل
• 4-6 جزر
• 1 شريحة جذر الزنجبيل الطازج
• 2 البرتقال الكبير
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 700 مل من مرق الخضار
• ملح البحر
• فلفل
• زعتر
• الزبادي دسم

سخن زيت الزيتون وقليل من المرق. أضف البصل مع الثوم ، ثم صر الجزر والزنجبيل. لاخماد. يُسكب المرق المتبقي ، ويُطهى لمدة 5-10 دقائق ، ثم يُضاف عصير البرتقال. نقي الحساء. نضيف قشر البرتقال ونطهر الحساء لبضع دقائق.

سندويشات التاكو في المكسيكي

• 440 غ لحم مفروم
• 100 غرام من لحم الخنزير
• الفاصوليا في الطماطم
• 3 طماطم
• 1 بصلة
• البقدونس
• صلصة تاباسكو
• الجبن تنصهر في لوحات
• رقيقة lavash ، الكاتشب
• الفلفل حسب الذوق

لملء اللحوم: تقلى اللحم المفروم ، إضافة والفلفل. يُضاف لحم الخنزير المقدد والفاصوليا في صلصة الطماطم. يخنة لمدة 15 دقيقة. لملء الخضروات: ختم البصل والخضر والطماطم. أضف الكاتشب ، أضف صلصة تاباسكو. وضع الحشو في صحن السلطة (من المهم أن ملء اللحوم كانت ساخنة!). على الخبز بيتا وضع لوحة من الجبن ، على رأس ملعقة من اللحم وملعقة من ملء الخضروات. التفاف. صب ملح البحر في طبق للخبز ووضع البطاطا. أخبز لمدة ساعة. قطع البصل. الجبن صر. نخب البصل إلى اللون الذهبي ، إضافة الفول ، طهي لمدة 4 دقائق.

إفطار إنجليزي

• 2 النقانق
• 8 الفطرون
• 1 طماطم
• 1/2 علبة من الفاصوليا المعلبة في الطماطم
• الزبدة والزيت النباتي
• الخضر للزينة
• ثوم
• ورقة الغار
• نفط

نضع الفول في مقلاة ، نرشه بالفلفل الحار والدفء مع التحريك باستمرار ، لتجنب تقطيع الطماطم على قعر المقلاة. صلصة الطماطم يجب أن تتكاثف بلطف. قبل وضع على لوحات وضعت في صلصة جاهزة زبدة صغيرة. النقانق والطماطم (مقطعة إلى شرائح) ويقلى أو يطهى على الشواية. ضع كل شيء على طبق واحد وقدم مع الكتشب والخضر.