وصفات من المعجنات الحلوة من ربات البيوت

الكعك والكعك ، الذي لا يقف أمامه سوى عدد قليل من الناس ، هو الوتر الأخير لأي عيد. وبالنسبة لربات البيوت ، اللواتي يغطين طاولات مضيافة هذا الصيف ، هذا ليس استثناءً: التقاليد هي التقاليد ، مما يعني أن الوقت قد حان لطهي الحلويات. وصفات من المعجنات الحلوة من ربات البيوت سوف يرضيك دائما.

كعكة الرجعية مع الخوخ

سوف تزين حلوى عطرة أي عطلة!

مكونات الوصفة:

للاختبار: البيض - 5 قطع. ، السكر - 1 الزجاج ، الصودا - 2H. الملاعق والعسل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق والدقيق - 2-2،5 أكواب. للشراب: كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة. للكريم: قشطة حامضة 0،5 لتر ، سكر 1 كوب ، ليمون 0.5 قطع ، برقوق 300 غم ، مثخن للكريمة 1 نقطة ، جوز 100 جرام ، عدد الوجبات 7 وقت الطبخ - 60 دقيقة.

كيف لطهي الطعام مع وصفة:

نقوم بإعداد العجينة: نخلط البيض في وعاء مع السكر ، نضيف الصودا ، ننطفأ بالخل والعسل والدقيق. كل مزيج بعناية لجعل العجين ، مثل فطيرة. سخن الفرن إلى 180-200 درجة مئوية. يتم تغطية النموذج للخبز بورق ورق نفيس. تنقسم العجين المحضر إلى قسمين. نحن نخبز الكعك 2: يتم صب جزء واحد من العجين في قالب ووضعها في الفرن. نحن أيضا نقوم بالجزء الثاني من الاختبار. تغسل البرقوق بعناية تحت الماء الجاري. يُغلى المزيج في قدر ويُغمر المزيج ويُطهى في البرقوق لمدة 3 دقائق. نأخذ البرقوق من الماء ونبرده. نقوم بإعداد العصير: نضيف الكونياك إلى الماء الذي يتم فيه طهي الخوخ. الكعك المبرد تلقيح الشراب. شطف الليمون تحت الماء الجاري ، تقلص عصير منه. إعداد كريم: في وعاء يخلط القشدة الحامضة والسكر ويخفق جيدا. إضافة عصير الليمون والمكثف للكريم. يخلط كل شيء كعكة واحدة ، مشربة مع شراب ، لطخت مع القشدة الحامضة ورشها مع الخوخ. في الأعلى وضع الكيك الثاني ، شحميه بكثافة مع الكريمة ورشه بالجوز المفروم.

دجاج كيك

الكعك مضحك إرضاء الأطفال من أي عمر!

مكونات الوصفة:

للاختبار: البيض - 4 قطع ، والسكر - 1 الزجاج ، والدقيق - 1 الزجاج. للزينة: عناب (أحمر ، أصفر) - 50 جم عصى الذرة - 50 جم ، زبيب - 50 جم ، رقائق جوز الهند - 25 جم كريم: كريم (33 ٪) - 200 مل ، سكر بودرة - 1 كوب. عدد الوجبات - 4. وقت التحضير - 1.5 ساعة.

كيف لطهي الطعام مع وصفة:

يتم شطف البيض وكسر في وعاء. دقيق من خلال غربال. نقوم بتحضير العجين من أجل البسكويت: نضع البيض في الخلاط في رغوة رائعة ، ثم نضيف تدريجياً من خلال الدقيق المنخل ، مع التحريك بلطف مع ملعقة. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. وضعت ملعقة العجين المحضرة في قوالب الكيك ، قبل تشحيمها بالزبدة ، وضعها في الفرن ، وتخبز 35-40 دقيقة. إعداد الخليط للزينة: العصي الذرة باليد طحن في فتات ، إضافة نشارة جوز الهند وتخلط جيدا. نقوم بإعداد الكريم: نضيف السكر المسحوق إلى الكريمة المبردة ونضرب حتى تتكون رغوة سميكة. نحن نخرج الكعك المطبوخ ، وقطعها إلى أجزاء 2 ، الشحوم على حد سواء نصفي مع الكريمة المخفوقة والجمع. الجزء المحدب من الكب كيك مشحم جيداً بالكريمة المخفوقة ، ومرشح بمزيج للزينة. من نصفين من الزبيب "عيون" ، من نصفين من المربى الحمراء - "الأسكالوب" ، من "المناقير" الصفراء. وضعت "الدجاج" الجاهزة على طبق وعلاج الأطفال. إن الأطباق اللذيذة لعائلتك لن تفرح دائمًا فقط مع مذاقها الرائع ونكهة فريدة من الحلويات ، ولكن لا يمكن لأي طفل ، حتى طفل "بالغ" أن يقاومهم. لذلك ، قبل إعداد هذا لذيذ ، ضع في اعتبارك أن زوجك قد يعجبك أيضًا وصفة كعكة أو كعك الأعياد الرائعة.