- الثوم - 2 الأسنان
- الأرز - 1 الزجاج
- البصل - 2 قطعة
- مرق - 4 أكواب
- كركم ، الريحان - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق
- دجاج (فيليه) - 400 جرام
- زيت الزيتون - 0،25 كوب
1. يسكب زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر ويوضع على نار ضعيفة. يُقطّع الثوم إلى المقلاة ويُضاف إلى المقلاة حتى تصبح زريعة بنية اللون. ثم يضاف البصل المفروم. تمر الثوم والبصل معا. 2. يضاف الأرز إلى مقلاة ويقل قليًا لمدة خمس دقائق. لا تنس أن يقلبها. في وعاء ، صب في مرق ، إضافة التوابل ، وتخلط غطاء الغطاء. عندما يتم امتصاص المرق ، إضافته أكثر ، وهكذا ، حتى لا تبقى مرق على الإطلاق. 3. يخنة الأرز في المرق حتى ينضج حتى يمتص المرق تماما. يتم إضافة شرائح الدجاج المسلوق وشرائح في نهاية أكلة الطهي. 4. نحن نمزج كل شيء جيدًا ونزيله من النار. امنح من 5 إلى 10 دقائق للاسترخاء. 5. الطبق جاهز ، شهية طيبة!
الوجبات: 6