نادرا ما تستخدم البنجر الطازج للسلطات أو الوجبات الخفيفة. عادة ، يتم خبز هذا الجذر مسبقا أو مسلوق. إذا قمت بطهي الخضار في قدر ، فإن ذلك سيستغرق وقتًا طويلاً جدًا. يمكن طهي البنجر بسرعة في فرن الميكروويف. انها بسيطة جدا ومريحة. يجدر استخدام واحدة من الطرق الثلاث لإعداد الخضروات في فرن الميكروويف. بعد كل شيء ، إذا كنت تأخذ حقيبة بلاستيكية ، فأنت لا تحتاج إلى غسل البقع وردي اللون على الأطباق ، والتي غالبا ما تبقى مع الطهي القياسي للخضروات الجذرية.
طرق تحضير البنجر في فرن الميكروويف
يمكنك ببساطة وبسرعة طهي البنجر في فرن الميكروويف بعدة طرق. كل هذه الطرق جيدة عندما تحتاج إلى جزء صغير من الخضار الجاهز للسلطة أو وجبة خفيفة أو هريس الطفل. قم بإعداد الجذر في فرن الميكروويف في دقائق معدودة.طبخ البنجر في فرن الميكروويف
لطهي الشمندر في الميكروويف بسرعة ، يجب إعداد طبق خاص ، وهو مخصص لهذا النوع من الأجهزة المنزلية. يجب إغلاق الحاوية بغطاء. يجب أن يكون الجذر صغيرًا أو متوسط الحجم.- وفقا لهذه الوصفة ، يجب غسل البنجر بفرشاة ونقله إلى وعاء زجاجي حراري. بالإضافة إلى ذلك ، في الجزء السفلي من هذا وعاء شفاف يجب سكب القليل من الماء ، حوالي 1 سم.
- يتم إغلاق الحاوية مع الشمندر مع غطاء. بعد هذه الوصفة ، يتم تشغيل الميكروويف للحصول على أقصى طاقة. يجب ضبط المؤقت على 15 دقيقة.
- عندما ينطفئ الميكروويف ، يجب عليك الحصول على البنجر وجعل بضع ثقوب بسكين. هذه التقنية البسيطة ستحدد درجة توفر المنتج. إذا تم طهي الجذر ، فيجب فتح الحاوية وإعادة تبريد الخضار. عندما تحتاج إلى "جلب" المنتج إلى الاستعداد ، تحتاج إلى تركه تحت الغطاء أو تشغيل الميكروويف لمدة 2-3 دقيقة أخرى.
الى المذكرة! يمكن تحضير هذه الوصفة بالجزر والبطاطس. ولكن يتم طهي هذه الفواكه في 7-8 دقائق فقط.
طبخ البنجر في فرن الميكروويف في الحقيبة
ببساطة وبسرعة كبيرة ، يمكن طهي البنجر في الميكروويف باستخدام كيس بلاستيكي عادي. هذه الوصفة مناسبة في الحالات التي يكون فيها من الضروري إعداد الخضار الجذرية للسلطة أو الخل. وتكمن خصوصية هذه الطريقة في أن البنجر يُخمر دون ماء ، ولا يستغرق وقت الطهي الإجمالي للمنتج أكثر من 10 دقائق.- خذ جذر الشمندر متوسط الحجم. يجب غسلها بالكامل تحت تيار من الماء الجاري باستخدام فرشاة.
- يجب تنظيف الثمرة ووضعها في كيس سلوفان نظيف وكثيف بما فيه الكفاية. إذا كان البنجر كبيرًا ، فقطعه إلى نصفين أو إلى قطع أصغر.
انتبه! في الخضروات الجذرية ، لا تحتاج إلى عمل ثقوب باستخدام مسواك أو شوكة.
- من الضروري طلب كمية صغيرة من الهواء داخل الحقيبة. ثم يربط بين العقدة. ولكن يمكنك ببساطة تحريف حواف الحزمة ولفها تحت الجذر.
- بعد ذلك ، يجب وضع الطبق مع البنجر المعبأ في السيلوفان في الميكروويف. ولحامها بسرعة ، تحتاج إلى ضبط وضع الجهاز على 800 وات. هذه القوة في معظم أفران الميكروويف هي الأعلى. عادة ما يستغرق الإعداد من 8 إلى 10 دقائق.
- عندما ينتهي الميكروويف من العمل ، تحتاج إلى فتحه بعناية (لا تحرق نفسك) لتكشف عن الفيلم. يجب أن يقوم سكين صغير أو مسواك بعمل ثقب في البنجر للتأكد من أنه جاهز. سيتم الانتهاء من الطبخ إذا كانت النقطة تمر بحرية في لحم الخضروات. إذا كان هناك بعض المشاكل مع الاستعداد للمنتج ، فمن المفيد مرة أخرى التفاف السيلوفان ووضع الفاكهة مرة أخرى في الفرن لمدة 2 دقيقة.
- على ما يبدو ، هذه الطريقة بسيطة للغاية. عندما يكون البنجر جاهزًا تمامًا ، اقطعه إلى نصفين واتركه ليبرد.
- هذا كل شئ الآن يمكنك استخدام هذا المنتج لمزيد من التجارب الطهي.
الشمندر يغلي في الجلد دون ماء
طريقة أخرى لطهي الخضار بسرعة في فرن الميكروويف تشمل عملية خبز المنتج. هذه الوصفة جذابة لأن البنجر سيكون جاهزا في أقصر وقت ممكن ويمكن وضعه على السلطة أو وجبة خفيفة.- لذلك ، إذا تم اختيار وصفة لخبز المنتج في فرن الميكروويف ، فمن المستحسن أن تأخذ ثمار متوسطة الحجم. قبل المعالجة ، تغسل الخضار جيداً وتقطع ذيلها. ولكن عليك ترك طرف طوله 1 سم.
- تعتقد العديد من ربات البيوت أن الثمرة يجب بالضرورة أن تقشر الجلد أو تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة. هذا ليس الحال دائما. في هذه الوصفة تحتاج إلى اختراق الخضار مع أسياخ.
الى المذكرة! من الضروري ثقب الثمار حتى وسط كامل سطحها: من الأعلى ، من الجانبين ، من الأسفل. في كل بنجر من الضروري أن تصل إلى 5-6 ثقوب.
- يتم نقل القوالب إلى الأطباق ، والتي تكون مخصصة لفرن الميكروويف.
- يتم إغلاق الحاوية بغطاء خاص مصنوع من البلاستيك. إذا كان لديه صمام ، فيجب فتحه.
- يتم تشغيل الجهاز للحصول على الطاقة القصوى. يجب ضبط المؤقت على 10 دقائق. عندما تنتهي مدة صلاحيتها ، يجب أن تبقى البنجر في الميكروويف مغلق لمدة 3 دقائق. بعد فتح الجهاز ، تحتاج إلى اختراق الفاكهة بسكين حاد. إذا كان يمر بحرية في اللب ، المنتج جاهز.
- يمكنك تبريد قطعة العمل في درجة حرارة الغرفة بطريقة طبيعية أو صبها بالماء البارد. قبل التحضير الإضافي للمنتج ، يجب تقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- على ما يبدو ، من الواقعي جداً أن نطهو البنجر بسرعة كبيرة. للقيام بذلك ، استخدم الأجهزة الحديثة.