- البنجر - 1 كيلوغرام
- البرقوق - 300 غرام
- الجوز - 200 غرام
- الثوم - 2 الأسنان
- مايونيز - 5-6 الفن. الملاعق
بادئ ذي بدء ، يجب طهي البنجر ، ويتم طحن المكسرات في الخلاط. يجب أن يتم تقطيع البرقوق بشكل رائع ، وفي هذه الأثناء يجب تبريد البنجر ، ثم تنظيفه وتبريده على مبشرة كبيرة. ثم قطع الثوم ناعما أو الضغط عليه من الثوم وإضافته إلى الشمندر. ثم يضاف المكسرات والخوخ إلى البنجر ويخلط كل شيء مع المايونيز. يمكنك تقديم السلطة في وعاء كبير أو جزء ، في حين تزيين مع الخضر.
الوجبات: 6-10