- الدقيق - 2 1/2 كوب
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- زبدة خففت - 1 كوب
- سكر - 3/4 أكواب
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
- استخراج اللوز - 1/2 ملعقة شاي
- مربى قرمزي - 1 كوب
1. سخن الفرن إلى 150 درجة. في وعاء متوسط ، قم بخلط الطحين ومسحوق الخبيز. حرك مع خفاقة معدنية. ضع جانبا. تغلب الزبدة المبللة والسكر في وعاء كهربائي مع خلاط كهربائي. 2. إضافة البيض ، واستخراج الفانيليا واستخراج اللوز ، خفقت بسرعة متوسطة. يضاف مزيج الدقيق ويخفق بسرعة منخفضة حتى يتم الحصول على تناسق متجانس. 3. باستخدام ملعقة ، شكل كرات صغيرة قياس قطرها 2.5 سم من العجين ، وضعها على ورقة الخبز مبطنة بورق الورق ، حوالي 2.5 سم على حدة. اضغط إصبعك في وسط كل كرة لعمل أخدود في المركز. وضع 1/2 ملعقة صغيرة من مربى التوت تعميق كل ملف تعريف الارتباط. 4. اخبز البسكويت في الفرن لمدة 22-24 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا خفيفًا. 5. السماح لتبرد تماما قبل التقديم.
حصص: 10-15