- دقيق - 2 أكواب
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- زبدة - 1 كوب
- السكر المحبب - 3/4 الزجاج
- السكر البني الفاتح - 3/3 أكواب
- بيض كبير - قطعتان
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
- رقائق الشوفان - 1 1/2 كوب
- شوكولا حلوة - 180 غرام
- نجارة جوز الهند - 1/2 كوب
- البقان - 3/4 الكؤوس
سخن الفرن إلى 175 درجة. خط صينية الخبز مع ورقة رق ، وتوضع جانبا. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والصودا والملح ومسحوق الخبيز. اخلطي الزبدة والسكر بسرعة متوسطة لمدة 3 دقائق. قلل السرعة وأضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، خفقًا بعد كل إضافة. أضف الفانيليا. تقليل السرعة وإضافة تدريجيا من الطحين. تضاف رقائق الشوفان والشوكولاته والبقان ورقائق جوز الهند. اخلط جيدا. يمكن تخزين العجين في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. باستخدام مغرفة للآيس كريم ، وضع العجين على ورقة الخبز ، وتشكيل ملف تعريف ارتباط ، على مسافة 3 سم من بعضها البعض. أخبز حتى تتحول حواف الكعك إلى اللون البني ، من 11 إلى 13 دقيقة. السماح للكبد لتبرد تماما. يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط لمدة تصل إلى 3 أيام.
حصص: 36