- العصي من الزبدة غير المملحة ، درجة حرارة الغرفة - 1 1/2 قطعة (12 ملاعق طعام)
- زبدة الفول السوداني - 1/2 كوب
- السكر البني الفاتح - 1/2 كوب
- السكر - 1/4 كوب
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- دقيق - 1 2/3 أكواب
- بياض البيض - 1 قطعة
- الفول السوداني المحمص - 1 1/2 كوب (إذا رغبت في ذلك)
- مربى التوت أو مربى - 3/3 أكواب
1. سخن الفرن إلى 190 درجة. لدانتيل اثنين من صحائف الخبز مع ورقة رق أو الحصير سيليكون. في وعاء خلط كبير ، زبد السوط وزبدة الفول السوداني والسكر معا على سرعة متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق. إضافة مستخلص الفانيليا وصفار البيض ، والاستمرار في الخفق. تقليل سرعة الخلاط وإضافة الدقيق ، خفقت. 2. في وعاء ، فاز 2 بياض البيض في رغوة مع شوكة. صب الفول السوداني الأرض في وعاء آخر. شكل كرات صغيرة من الاختبار. اغمسها في خليط من البروتينات حتى يتم تغطية الكرات بالكامل بالمزيج. ثم لفة كرات في الفول السوداني سحقت ، إذا كنت تستخدمها. وضع الكرات على الصواني المعدة على مسافة 5 سم من بعضها البعض. اضغط بكل ضغطة على كل كرة بإصبعك أو في نهاية ملعقة خشبية لعمل أخدود في الوسط. 3. خبز البسكويت لمدة 15-18 دقيقة حتى الذهبي الفاتح. ضع ملفات تعريف الارتباط على الرف وأبرد لدرجة حرارة الغرفة. أكرر مع الاختبار المتبقي. 4. ضع المربى أو المربى في قدر صغيرة واغلى المزيج على نار هادئة مع التقليب. باستخدام ملعقة صغيرة ملء الأخاديد في ملفات تعريف الارتباط مع مربى ساخنة. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. خزِّن ملفات تعريف الارتباط في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 أيام أو ما يصل إلى شهرين في الثلاجة.
الوجبات: 20-30