- الدقيق - 2 كوب
- دقيق الشوفان - 1/2 كوب
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زيوت الكانولا - 1/2 كوب
- شراب الأرز البني - 1/2 كوب
- السكر - 1/2 كوب
- البيض - قطعة واحدة
- ماء - 1 ش. ملعقة
- استخراج الفانيليا - 1 1/2 ملعقة صغيرة
- الشوكولاته المريرة - 200 جرام
- لوز - 1 كوب (محمص ومفروم بشكل خشن)
في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والصودا والملح معًا. في وعاء كبير ، تغلب على الزبدة والشراب والسكر والبيض والماء والفانيليا. يُضاف خليط الدقيق والشوكولاتة والمكسرات. اخلط جيدا. يُغطّى ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو يوضع في الثلاجة طوال الليل. سخن الفرن إلى 190 درجة. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان. تُسكب العجينة على صينية خبز ، لتشكِّل بسكويتًا مستديرًا ، على مسافة 5 سم من بعضها البعض. يُخبز حتى يصبح لونه ذهبي فاتح ، من 10 إلى 13 دقيقة. السماح للكبد ليبرد على ورقة الخبز لمدة 5 دقائق ، ثم السماح لتبرد تماما على صر.
حصص: 40