الكوكيز الخضراء ساندي ملفات تعريف الارتباط الخضراء ، مع طعم غني ورائحة الشاي الأخضر ، السمسم الأسود والأبيض ، غير عادية جدا والأصلي! ومثل هذه الكوكيز ستجذب بالتأكيد عشاق الشاي الأخضر والخبز الشرقي. الجمع بين السمسم الأبيض والأسود يلعب دورا أكثر جمالية ، في غياب أسود واحد يمكن أن تستخدم فقط الأبيض ، في بذور السمسم البسكويت النهائي محسوس بشكل واضح.
المكونات:- زبدة 120 غ
- سكر بودرة 120 جم
- شاي ماتشا 1.5 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- دقيق قمح 220 جم
- السمسم الابيض 1 ملعقة كبيرة. ل.
- السمسم الأسود 1 غرام
- الخطوة 1 لإعداد ملفات تعريف الارتباط ، سنحتاج إلى دقيق القمح والسكر المجفف والشاي غير اللامع والسمسم الأسود والسمسم الأبيض وبيض الدجاج والزبدة.
- الخطوة 2 نخلط الدقيق في وعاء عميق ، ونخل أيضا السكر البودرة والشاي غير اللامع. يحرك الشاي والسكر المسحوق موزعة بالتساوي في الدقيق.
- الخطوة 3 قطع الزبدة الباردة إلى مكعبات صغيرة ، إضافة إلى المكونات الجافة ، وهناك دفع البيض وتخلط.
- الخطوة 4 ثم تضاف بذور السمسم الأسود والأبيض. نخلط السمسم في العجين.
- الخطوة 5 نشكل لفاتين من العجين ، ثم نلفهما في ورقة الخبز ونضعهما في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
- الخطوة 6 بعد ساعة ، قم بقص أسطوانة سكين حادة إلى دوائر بسماكة 1-1.5 سم ، وضع في شكل مبطنة بورق الخبز. نقوم بإزالة النموذج مع ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة لمدة 10 دقائق أخرى.
- الخطوة 7 على الفور من الثلاجة وضع الكوكيز في الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 10-12 دقيقة. نحن نخدم الجدول في شكل مبرد.