- دقيق - 2 أكواب
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- زبدة غير مملح - 8 الفن. الملاعق
- السكر - 1 الزجاج
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
اصنع العجين في وعاء كبير ، اخفق الطحين ، ومسحوق الخبز والملح والقرفة. ضع جانبا. في وعاء كبير آخر ، باستخدام خلاط كهربائي ، سوط الزبدة والسكر. يضاف البيض والفانيلا. تقليل السرعة إلى منخفضة وإضافة تدريجيا من خليط من الطحين. يقسم العجين إلى نصفين. لف كل جزء في فيلم ، قم بتبريد الثلاجة لمدة ساعة. قم بتبريد العجين المبرد إلى سمك 3 مم على سطح مطحون قليلًا. تُقطّع بسكويت المعجنات بأشكال مختلفة وتُوضَع في الثلاجة لمدة 10 دقائق. يمكن تجميد العجين لمدة شهر واحد. سخن الفرن إلى 160 درجة. خط ورقة الخبز مع المخطوطات ، ووضع البسكويت. تزيين حسب الرغبة واخبز إلى حافة اللون الذهبي لمدة 10 إلى 15 دقيقة. دعه يبرد لمدة دقيقة واحدة على صاج الخبز. يخزن في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
حصص: 32