بيض حشو بيض محشي - طبق احتفالي. طهيها بسهولة وبسرعة ، ولكن بنفس السهولة والسرعة ، فإنها تختفي من الطبق. هناك الكثير من وصفات حشوة الحشو ، ولكن يتم ملء الطلب المستمر مع إضافة الكافيار الأحمر أو الأسود الحقيقي. هذه الحساسية لا يمكن فقط تزيين البيض ، ولكن أيضا من منتجات بسيطة لخلق تحفة حقيقية.
المكونات:- بيض دجاج 6 قطع.
- الرنجة المملحة 250 غ
- مايونيز 70 جم
- كافيار أحمر 30 جم
- شبت طازج 10 جم
- الخطوة 1 لإعداد البيض المحشو ، تحتاج إلى تناول بيض الدجاج وشرائح سمك الرنجة المملحة والكافيار الأحمر (سمك السلمون) ، والمايونيز عالي الدهون والخضر الشبت.
- الخطوة الثانية: يجب سكب البيض بالماء وغلي لمدة 10 دقائق ، بعد العدوى من بداية غليان السائل. بعد ذلك ، قم بتخفيضها إلى ماء بارد ، ثم امسحيها ثم تقشرها ثم تقطع إلى نصفين. صفار منفصلة من البروتينات.
- الخطوة 3 يتم تبديد صفار البيض على مبشرة بخير.
- الخطوة 4 استجواب فيليه من خلال طاحونة صر غرامة.
- خطوة 5 الجمع بين الرنجة مع صفار البيض والموسم مع المايونيز.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺴﺎدﺳﺔ: ﻗﻢ ﺑﻤﺰج اﻟﻜﺘﻠﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻜﻮن ﻣﻮﺣﺪا.
- الخطوة 7 تمتلئ نصف البروتينات مع اللحم المفروم حتى يكون لديهم شكل بيضة كاملة.
- الخطوة 8 أعلى المنتجات مع المايونيز.
- الخطوة 9 الشبت الخضر في المياه الجارية وجافة وخفيفة ناعما.
- الخطوة 10 رش البيض المحشو مع الأعشاب المفرومة للشبت.
- الخطوة 11 على سطح اللحم المفروم تنتشر البيض على نحو عشوائي.