- الأرز المسلوق - 200 جرام
- مأكولات بحرية - 200 جرامًا
- البصل الأخضر - 50 جرامًا
- الفلفل الحار - 2-3 قطع
- الثوم - 2 الأسنان
- الذرة - 3 قطع. الملاعق
- باسل ، الكزبرة - - حسب الذوق
- صلصة السمك - - حسب الذوق (يمكن استبداله بفول الصويا)
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة
تحضير المأكولات البحرية - يجب غسلها وتقطيعها إلى قطع كبيرة. إذا كنت تستخدم المأكولات البحرية المجمدة ، فيجب عليك أولاً تجميدها. وتحضر الخضار أيضًا - تقطع البصل الأخضر وتقطيع الثوم والفلفل الحار. في المقلاة نقوم بإحماء القليل من الزبدة ، ونضع المأكولات البحرية هناك ونحمر لمدة 2-3 دقائق على نار سريعة. ثم يضاف الخضار (البصل والثوم والفلفل) ويقلب ويقلى لبضع دقائق أخرى. يضاف الأرز والذرة والريحان والكزبرة. يقلب ويستمر في التقليب على نار متوسطة. إضافة جميع التوابل المرجوة والأسماك و / أو صلصة الصويا ، يمكنك أيضا إضافة معجون الفلفل التايلاندي. أيضا إضافة القليل من عصير الليمون. ضجة ، وإعداد آخر 1 دقيقة - وإزالة من الحرارة. الطبق جاهز لجعلها تبدو أكثر أصلية ، يمكنك تقديمها مع بيض مقلي. شهية طيبة!
حصص: 3