- زبدة - 220 غرام
- سكر أبيض - 150 غرام
- السكر البني - 100 غرام
- البيض - 2 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقتان صغيرتان
- الطحين - 350 غرام
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 1/4 ملعقة صغيرة
- فتات الشوكولاتة - 270 غرام
اخفق الزبدة بسرعة متوسطة حتى يتم الحصول على كتلة دسمة متجانسة. إضافة كلا النوعين من السكر وخفقت آخر 2 دقيقة. يضاف البيض ومستخلص الفانيلا ، ويخفق حتى يصبح ناعمًا. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والملح والصودا. تضاف المكونات الجافة إلى الكريمة وتضرب حتى تصبح ناعمة. نضيف فتات الشوكولاتة إلى العجين. مرة أخرى ، خفقت حتى تختلط جميع المكونات. قم بتغطية المقلاة مع ورق البرشمان. انتشرت على العجين - حوالي 2 ملعقة طعام. لقطعة واحدة من البسكويت. من المستحيل جدًا تكديسها - سيزيد محيط البسكويت أثناء الخبز. يُخبز لمدة 10-12 دقيقة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة. يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط الجاهزة ويتم تقديمها. ملفات تعريف الارتباط مع فتات الشوكولاتة!
حصص: 8