السوشي اليقطين حلوى القرع مع نكهة البرتقال هي وجبة شهية ، ولكن لذيذة بشكل غير عادي لمحبي الحلويات الطبيعية. لا الأصباغ والمواد الحافظة ، والمنتجات الطبيعية فقط! يمكن إضافة الفواكه المسكرة اليقطين إلى المعجنات ، وتقدم للحلوى لتناول الشاي بدلا من الحلويات ، وتزيينها بالكعك. يمكن الاستعاضة عن البرتقال بليمون ، ثم الفواكه الممزوجة ستكون خفيفة الحامضة ونكهة الليمون.
المكونات:- القرع 800 غرام
- سكر 500 جم
- برتقالي 1 جهاز كمبيوتر.
- القرفة العصي 1 العصا
- الماء 0.5 ملاعق كبيرة.
- الخطوة 1 لإعداد حلوى اليقطين ، نحتاج إلى اليقطين والسكر والبرتقال وعصير القرفة والماء.
- الخطوة 2 تنظيف اليقطين من البذور والألياف وقشر. يقطع إلى قطع مربعة متوسطة الحجم ، تضاف إلى وعاء عميق.
- الخطوة 3 تغفو مع السكر. ضعي الوعاء في الثلاجة طوال الليل.
- الخطوة 4 يذوب السكر بين عشية وضحاها تماما في العصير الذي ينبعث منه اليقطين. اتضح شراب السكر الذي يغطي قطع اليقطين.
- الخطوة 5 أورانج هي جيدة بالنسبة لي ، تجف الجافة ، وقطع إلى قطع ، وإزالة الحفر. أضعاف البرتقال شرائح في وعاء خلاط.
- خطوة 6 خفقت بسرعة عالية حتى المهروسة على نحو سلس.
- الخطوة 7 في المقلاة ، استنزف شراب السكر من اليقطين ، وأعلى الماء ، واسكب البطاطا المهروسة البرتقالية ، وأضف عصا القرفة. ضعي القدر على النار ودع المزيج يغلي.
- الخطوة 8 في شراب برتقالي يغلي صب قطع اليقطين. يُمزج المزيج برفق ويُطهى على نار خفيفة بعد الغلي لمدة 5 دقائق. إزالة المقلاة من النار ، تبرد تماما اليقطين في شراب.
- الخطوة 9 يتم إجراء هذا الإجراء 3 مرات أكثر - يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق ، ويُرفع عن النار ويُبرد.
- الخطوة 10 بعد وضع قطع من اليقطين على الرق للخبز. نضع في الفرن لتجف لمدة 40-60 دقيقة في 130 درجة مئوية.
- الخطوة 11 ثم يرش بسكر السكر البودرة.
- الخطوة 12 نحن لفة الفواكه ملبس في مسحوق السكر من جميع الجهات.
- الخطوة 13 وضعناها في وعاء وتخزينها في درجة حرارة الغرفة. يمكن استخدام ما تبقى من شراب القرع البرتقالي لطبقة من الفطائر والكعك ، كملء للفطائر والمضافات في عجينة الفطائر.