- الأرز - 1 الزجاج
- الحليب - 1 الزجاج
- القرع - 400 جرام
- زبدة - حسب الذوق
1. غسل اليقطين وشبك على مبشرة متوسطة. في المقلاة ، صب كوبين من الماء وضع القرع المبشور هناك. اطهيها لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. يخمر اليقطين بسرعة ، ولكن إذا تم طهيه أولاً ، سيكون المرق أكثر تشبعًا وستتحول اليقطين إلى بطاطا مهروسة. 2. يخلط الأرز وينقع في الماء المغلي البارد لمدة 30 دقيقة. 3. يتم طهي اليقطين بالفعل. الآن ضع الأرز في المقلاة. يمكنك غلي القرع على حدة ، ولكن طعم العصيدة لن تكون مشبعة بذلك. 4. دقائق خلال 7-8 سوف يبدأ الأرز في الخروج من البخار وزيادة حجمه. صب الحليب الساخن المسلوق الآن. خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. 5. بضع دقائق قبل الاستعداد لإضافة السكر والزبدة إلى العصيدة. حرك العصيدة. عقد أكثر من ذلك بقليل على النار وإزالة. قم بلف المقلاة بمنشفة واتركها لفترة ، حتى يتم غرس العصيدة. هذه العصيدة مع المتعة سوف تؤكل من قبل البالغين والأطفال. شهية طيبة!
الوجبات: 4