- الدقيق - 500 غرام
- السكر - 0،5-0،75 الزجاج (بالإضافة إلى السكر للرش حسب الرغبة أو القرفة المطحونة)
- الكفير - 2 كوب
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- الصودا ، وحمض الستريك - 1 ملعقة صغيرة
إعداد: في وعاء ، تغلب على الزبادي والزيت النباتي لاتساق دسم. أضف الصودا المطلية والطحين. امزج بين التجانس. يتم إرجاع العجين الناتج إلى سمك 0.5 سم ، وضع العجين على صفيحة خبز ، زيت ، ورش مع السكر أو القرفة. اخبز في فرن مسخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قطع إلى شرائح وتقديمها.
حصص: 8