- الدقيق - 2 كوب
- دقيق الذرة الصفراء - 1/2 كوب
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة - 1 كوب (2 العصي)
- سكر حبيبات - 3/4 أكواب
- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- مستخرج من الفانيلا - 1 1/4 ملاعق صغيرة
- مسحوق السكر - 1/2 كوب
- تلوين الغذاء الأحمر أو الوردي - 1-2 قطرات
1. سخن الفرن إلى 200 درجة. في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والملح. 2. في وعاء كبير ، باستخدام خلاط كهربائي ، سوط الزبدة و 1/2 كوب من السكر المحبب بالسرعة المتوسطة حتى الاتساق دسم ، لمدة 3 دقائق. أضف البيضة و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وضربها. 3. قم بإضافة خليط الدقيق تدريجياً وسحق الخلاط بسرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. 4. صب 1/4 كوب من السكر في وعاء صغير. شكل الكرات من الاختبار المستقبلي بقطر حوالي 2.5 سم ولفه بالسكر. 5. وضع الكرات على اثنين من صواني الخبز واصطف مع ورقة الرق. باستخدام الجزء السفلي من حبة الزجاج للضغط على الكرات لجعل الكعكة حوالي قطرها 4 سم. 6. باستخدام شكل قلب على شكل قلب يبلغ قطره حوالي 2.5 سم ، اضغط على القلب على كل ملف تعريف ارتباط. لا تقطعها حتى النهاية! أخبز البسكويت في الفرن إلى حافة اللون الذهبي ، حوالي 10 دقائق ، وتحويل لوحات الخبز في منتصف الطهي. السماح للكبد لتبرد تماما على العداد قبل تطبيق التزجيج. 7. في وعاء صغير ، تغلب على مسحوق السكر مع 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا و 1 / 3/4 ملعقة صغيرة من الماء البارد. أضف تلوين الطعام وخفقت. 8. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بتوزيع الجليد داخل القلب المطبوع على كل ملف تعريف ارتباط. السماح للتزجيج لتجميد لمدة 15 دقيقة.
الوجبات: 4