- الدقيق - 1،5 زجاج
- السكر - 1/2 كوب
- زبدة - 60 غرام
- الشوكولاته المريرة - 100 جرام
- البيض - قطعة واحدة
- قشر الليمون - 1-2 ملعقة شاي
إذا رغبت ، بدلاً من الشوكولاته المبشورة ، يمكنك إضافة الشوكولاتة المفرومة إلى العجين. إعداد: سخن الفرن إلى 180 درجة. تزييت المقلاة بالزيت. في وعاء كبير ، اطحن الزبدة الناعمة مع السكر. يُضاف البيض والليمون والشوكولاتة المبشورة إلى أن ينضج. صب الدقيق المنخول وعجن العجين. يجب أن تكون لينة ومرنة. شكل كرة خارج الاختبار. لف العجين بلفائف بلاستيكية واتركها تبرد لمدة 40-60 دقيقة. خذ العجين من الثلاجة ولفه في طبقة بسماكة 5 مم. باستخدام القوالب ، وقطع ملفات تعريف الارتباط ووضعها على صينية الخبز المعدة حوالي 3 سم بعيدا. اخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة. السماح لتبرد تماما قبل التقديم.
حصص: 10