- زبدة خافتة - 1 زجاج (كوكيز رقاقة شوكولاتة)
- السكر - 1 الزجاج (الكوكيز رقاقة الشوكولاته)
- بيضة - قطعة واحدة (كوكيز رقائق الشوكولاتة)
- الفانيليا - ملعقة صغيرة (كوكيز رقائق الشوكولاتة)
- دقيق القمح - 1 3/4 الزجاج (كوكيز رقائق الشيكولاتة)
- الكاكاو - 1/2 كوب (كوكيز رقائق الشوكولاتة)
- مسحوق الخبيز - 1 1/2 ملعقة صغيرة (كوكيز رقائق الشوكولاتة)
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة (كوكيز رقائق الشوكولاتة)
- زبدة مخففة - 1 كوب (ملف تعريف الارتباط الفانيليا)
- سكر - 3/4 زجاج (فانيليا)
- مسحوق السكر - 1/2 كوب (ملفات تعريف الارتباط الفانيليا)
- صفار البيض - قطعتين (كعكات الفانيلا)
- فانيلا - 2 ملعقة صغيرة (فانيليا كوكيز)
- دقيق - 2 1/4 أكواب (فانيليا)
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة (ملف تعريف الارتباط الفانيليا)
- تلوين الطعام - 1 حسب الذوق (اختياري) ملفات تعريف الارتباط الفانيليا
- سكر بودرة - 3/4 أكواب (زجج)
- الحليب - 1 -1 1/2 الفن. ملاعق (الصقيل)
- الفانيليا - 1/4 ملاعق صغيرة (الجليد)
- تلوين الطعام - 1 حسب الذوق (اختياري)
1. جعل كعكة الشوكولاتة رقاقة. في وعاء متوسط ، ينخل الطحين ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والملح. اخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير. إضافة البيض وسوط. ضجة مع الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق في مجموعتين ، مع التقليب جيداً قبل كل إضافة. 2. تقسيم العجين إلى 2 أجزاء متساوية. لفة كل في مستطيل حوالي 15 سم في الطول. برغي كل في لف البلاستيك ومحاذاة الجانبين لإعطاء شكل مربع. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو في الليل. 3. جعل كعكة الفانيليا. في وعاء ، نخل الدقيق والملح معا. اخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير. إضافة الصفار وسوط. ضجة مع الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق في مجموعتين ، مع التقليب جيداً قبل كل إضافة. 4. تقسيم العجين إلى 2 أجزاء متساوية. لفة كل في مستطيل حوالي 15 سم في الطول. برغي كل في لف البلاستيك ومحاذاة الجانبين لإعطاء شكل مربع. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو في الليل. 5. سخن الفرن إلى 160 درجة. الخروج من الثلاجة 1 مستطيل من الفانيليا والشوكولاته العجين ، وإزالة البولي اثيلين. تُوضَع بعد ذلك وتُقطع إلى شرائح بسماكة 1 سم تقريبًا .6 باستخدام القالب ، قَطع البرسيم من كل شريحة. وضع البرسيم الشوكولاته داخل شرائح الفانيليا المنحوتة ، والبرسيم الفانيليا في داخل شرائح الشوكولاته. 7. ضع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 4 سم من بعضها البعض على أوراق الخبز المبطنة بورق الورق ، وأخبز لمدة 15 دقيقة. السماح لتبرد تماما. 8. لجعل الجليد ، سوط السكر البودرة و 1 ملعقة كبيرة من الحليب معا. يضاف الفانيليا ويخلط جيدا. إذا كان التزجيج سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الحليب. إذا كان التزجيج سائلاً ، أضف المزيد من السكر. تزيين الكعكة الباردة مع الجليد.
حصص: 10-12