- الدقيق - 2 1/2 كوب
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة خففت - 110 غرام
- السكر - 2 كوب
- البيض - 2 قطعة
- التعبئة ricotta - 1 قطعة (450 غرام)
- عصير الليمون - 3 الفن. ملاعق (بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون في التزجيج)
- قشر الليمون - ملعقة صغيرة (بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون في التزجيج)
- مسحوق السكر - 1 1/2 أكواب (الصقيل)
1. سخن الفرن إلى 190 درجة. في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح. ضع جانبا. 2. في وعاء كبير ، اخلط الزبدة والسكر. مع خلاط ، تغلب الزبدة والسكر حتى الاتساق دسم ، لمدة 3 دقائق. يضاف البيض في وقت واحد وسوط. 3. إضافة الريكوتا وعصير الليمون ونكهة الليمون. فوز. 4. اثارة مع خليط الدقيق. لا خفقت! 5. أضعاف صحيفتي الخبز بورقة ورق. تُسكب العجينة على ورقة الخبز ، باستخدام ملعقتين كبيرتين من العجين لكل ملف تعريف ارتباط. يُخبز لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح. خذ ملفات تعريف الارتباط من الفرن واتركها لتبرد على صينية الخبز لمدة 20 دقيقة. 6. لجعل التزجيج ، خلط مسحوق السكر وعصير الليمون ونكهة الليمون في وعاء صغير حتى سلس. 7. رذاذ حول ملعقة صغيرة من التزجيج على كل البسكويت المبرد. مستوى بعناية. السماح للتزجيج لتجميد لمدة 2 ساعة.
الوجبات: 4-5