- جريب فروت - 8 قطع
- السكر - 1 كيلوغرام
- البرتقال - 1 قطعة
- القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
لتنظيف جريب فروت ، يجب إلغاء الحواجز البيضاء. إزالة تلذذ من برتقالة واحدة ، مقطعة إلى شرائح. تسدرا تسكب الماء البارد وتغلي لمدة 5 دقائق ، وتصفى الماء وتصب مرة أخرى وتغلي لمدة 5 دقائق ، حتى تختفي المرارة. إلى الجريب فروت ، إضافة الحماس والسكر. اجلب ليغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريباً ، وفي النهاية أضيفي القرفة. اترك المربى لنحو نصف ساعة. يجب أن يثخن. الانتهاء من المربى على الجرار. شهية طيبة!
حصص: 10