هناك العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة التي تعد بنتيجة مذهلة في فترة زمنية قصيرة. واحدة من هذه الحميات هي اتباع نظام غذائي الكربوهيدرات. دعونا معرفة ما يمكنك تناوله على نظام غذائي الكربوهيدرات.
الكربوهيدرات هي واحدة من أهم العناصر الواردة في الغذاء. بفضل الكربوهيدرات المستهلكة ، نشعر بمدافع القوة والأداء الممتاز.
جميع وجبات الكربوهيدرات مقسمة على عدد الكربوهيدرات المسموح بها يوميا في
- منخفضة الكربوهيدرات - تناول الكربوهيدرات يوميا تصل إلى 125 غراما.
- الكربوهيدرات الصلبة - ما يصل إلى 20 غراما من الكربوهيدرات في اليوم الواحد.
تم تطوير هذه الحمية من قبل خبراء التغذية ، الذين توصلوا في دراستهم إلى مثل هذه الاستنتاجات - المسؤولون عن زيادة الجوع هو الكربوهيدرات التي نستهلكها ، إذا استثنيناها من نظامهم الغذائي ، فإن الشهية ستنخفض بشكل ثابت ، وبالتالي ستبدأ الذوبان الزائد. إن خصوصية النظام الغذائي للكربوهيدرات هي أنه من خلال تقليل كمية الكربوهيدرات التي يتم استهلاكها على وجه التحديد ، فإننا لا نزيد من استهلاك عناصر مثل الدهون والبروتينات. من المستحيل عدم ملاحظة أن تناول الطعام بهذه الطريقة ، لا نؤذي جسمنا بأي شكل من الأشكال. أي نظام غذائي ليس فقط الإيجابيات ، ولكن أيضا السلبيات.
الجوانب الإيجابية للنظام الغذائي للكربوهيدرات.
1. الشيء الأكثر أهمية في السعي وراء الجمال - يعمل النظام الغذائي!
2. جانب مهم جدا - لا ينقص محتوى السعرات الحرارية من الطعام الذي تتناوله ، والجسم لا يشعر عمليا بالجوع.
3. نحن لا نخفض كمية البروتين المستهلكة ، لكننا لا نزيدها ، لذا جسمنا يتفاعل بشكل كاف مع طريقة الحياة الغذائية ، تساهم البروتينات في حرق الدهون ، خاصة تحت الإجهاد البدني.
4. خلال هذا النظام الغذائي ، يبدأ الجسم في إنتاج مواد خاصة - الكيتونات ، والتي تسهم أيضا في حرق الدهون بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المواد هي مضادات الاكتئاب الطبيعية الممتازة.
الجوانب السلبية لنظام غذائي الكربوهيدرات.
1. الإفراط في استخدام منتجات البروتين الزائد على أنظمة الجسم الأكثر أهمية - في المقام الأول في الكبد.
2. يمكن أن تحتوي منتجات البروتين على كمية كبيرة من الدهون. لذلك ، تحتاج إلى اختيار المنتجات بعناية.
3. إن مواد الكيتون سالفة الذكر ليس لها تأثير مفيد فقط على فقدان الوزن ، ولكن أيضًا تلف الكبد والدماغ والكليتين.
4. كمية كافية من الكربوهيدرات في الجسم يؤدي إلى تشكيل أجسام كيتون ، مما يؤثر سلبا على الكبد والكلى والدماغ.
5. بالطبع ، أي تقييد للتغذية يؤدي إلى نقص في الجسم من المواد الغذائية والأحماض والمعادن ، والتي تؤثر سلبا على الجهاز الهضمي.
الآن دعونا ننظر إلى مبادئ تناول غذاء الكربوهيدرات والحديث عن ما يمكنك تناوله على نظام غذائي للكربوهيدرات.
يتم تقليل جميع أنواعها إلى مراعاة القواعد الأساسية:
- جميع أطباق السلطة متمرسة بعصير الليمون فقط ، على أقل تقدير - مع كمية قليلة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ؛
- تحمص الطعام في زيت الزيتون ، ولكن من الأفضل عدم تناول المزيج. اللحوم والبيض أكثر حكمة لطهي الطعام ، والخضار لتناول الطعام الخام.
- بعد تناول الطعام ، لا تشرب لمدة نصف ساعة.
- لا تأكل بعد الساعة الثامنة مساءً.
- تقسيم المعدل اليومي ليس بضعة أجزاء ويأكل كل ثلاث ساعات.
- يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية من الطعام 300 جرام.
هناك أنواع كثيرة من هذا النظام الغذائي. وتشمل هذه "النظام الغذائي الكرملين" الشهير ، والوجبات الغذائية غير الكربوهيدرات من Atkins و Pevzner ، والوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات من Kim Protasov ، "Ten products. سننظر في العديد منها بمزيد من التفصيل.
اتكينز الدايت.
الاسم الثاني هو النظام الغذائي لرواد الفضاء الأمريكيين. تم تصميم هذا النظام الغذائي لفترة أطول من التطبيق من الخيارات الأخرى. من الصعب جدا بالنسبة لشخص التخسيس. في الأيام الأولى يحدث إنقاص الوزن بشكل مكثف ، يبدأ الجسم بسبب نقص الطاقة في سحبه من الخلايا الخاصة به ، ونتيجة لذلك ، بالإضافة إلى الكيلوغرامات الزائدة ، تزول القوى. الضعف المستمر يؤثر على مزاج وأداء الشخص.
إذا كنت لا تزال ترغب في تجربة حمية Atkins على نفسك ، فاحصل على المفكرة الغذائية الخاصة بك. الآن سوف تحتاج إلى حساب الكربوهيدرات المستهلكة حرفيا كل مائة من غرام كل يوم. ويضمن فقدان الوزن السريع عند استهلاكه يوميًا بما لا يزيد عن 20 جرامًا من الكربوهيدرات. يحظر تناول جميع الحبوب ومنتجات الدقيق والسكر والمنتجات التي تحتوي على السكر - الحلويات والفاكهة وبعض الخضروات - الذرة والجزر والبطاطس ، ولا يجوز لك شرب المشروبات الكحولية تحت أي ظرف من الظروف.
يسمح لك بتناول اللحوم والبيض والأسماك والخضروات. قم بعمل جدول للمنتجات المحتوية على الكربون وراقب ما تأكله.
النظام الغذائي التقليدي للكربوهيدرات.
في هذا النوع من النظام الغذائي يمكنك تناول كمية غير محدودة من اللحوم ، والمأكولات البحرية ، الجبن والجبن مسموح به. فمن الضروري كل يوم أن تدرج في النظام الغذائي الخضار الخضراء ، المورقة ، من الفواكه - الحمضيات فقط ، وبطبيعة الحال ، والتوت. بقدر ما نشعر بالقلق منتجات المخابز ...... كل شيء أكثر صرامة هنا. إذا كان لا يمكن تحمله على الإطلاق ، يُسمح بقطعة واحدة من الخبز الأسود ، ولكنها غير مرغوب فيها للغاية.
القائمة مع نظام غذائي غير الكربوهيدرات:
1 الإفطار: ½ الجريب فروت (يمكن استبداله بالعصير الطازج بدون سكر) ؛
وجبتي إفطار: بيضتان مع شاي أو قهوة غير محلاة.
الغداء: تناول الجريب فروت الصباحي.
العشاء: طهي قطعة من اللحم أو السمك ، اصنع سلطة.
وجبة خفيفة بعد الظهر: شرب كوب من الشاي غير المحلى.
ينصح بعض خبراء التغذية بالحمية الغذائية للكربوهيدرات ، ولكن فقط الأشخاص الأصحاء والأقوياء. نحن معتادون على وضع أنفسنا في إطارات مختلفة ونعذب أجسامنا ، ونحن جاهزون لأي شيء من أجل الجمال. ولكن في كثير من الأحيان يكفي فقط ضبط النظام الغذائي الخاص بك ، واستهلاك الطعام مفيد ومتنوع ، وزيادة النشاط البدني ، وسوف تختفي الكثير من الوزن الزائد عن أنفسهم. لسوء الحظ ، تخطى الوزن الزائد من جديد بسبب العمل الشاق والمعاناة ، ثم أصبح التخلص منه أكثر صعوبة من السابق. قبل أن تقرر اتخاذ تدابير جذرية ، فكر في ما إذا كنت في حاجة إليها حقًا.