- المرغرين - 250 غرام
- البيض - 4 قطع
- القشدة الحامضة - 75 جرامًا
- الصودا - 6 جرام (تنطفئ بالخل)
- دقيق القمح - 260 جرام
- الجوز - 100 غرام
- زبدة - 125 غرام
- الحليب - 100 غرام
- مسحوق الكاكاو 75 غرام
- السكر - 180 غرام
- الهراء للرش - 1 قطعة (حزمة)
من مكونات مثل القشدة الحامضة والطحين والسمن ومصفار البيض المهروس والصودا يخلطان العجين ، والتي من الضروري تشكيل كرات صغيرة (سيبدو ذلك مثل الكعك). داخل كل "الكرة" وضع الجوز وأرسلت إلى الفرن. يجب تبريد الكعك الجاهز ، غمسه في التزجيج ، ثم لفه في رقائق ، وتمر من خلال مفرمة اللحم. لجعل الصقيل مزيج السكر والكاكاو والحليب. يتم طهي المكونات حتى تصبح سميكة بشكل خفيف. بمجرد أن يأتي ، أضف الزبدة إلى التركيبة ، التي يجب أن تكون مختلطة تمامًا.
حصص: 10